第80章 那叫紅顏容[第2頁/共2頁]

紅顏容（又稱奧比昂）酒莊是波爾多汗青最悠長的酒莊之一，在波爾多“五大莊園”中最小，倒是最早成名。奧比昂酒的氣勢：新酒香氣芬芳龐大，口感溫和純粹；陳年酒香氣怡人，絲普通的質地，詳確文雅。汗青上以持之以恒的高品格酒聞名。他有著多美好的名字，是第二任美國總統托馬斯?輝佛遜的至愛，代價不菲。

皇甫冇有直接答覆我的話，而是講起了紅酒，我喝過很多的紅酒，倒是第一次聽到這類高談闊論。

因為酒感冇有紅葡萄酒那麼激烈，有些另有些甜味，適合平常飲用。紅葡萄酒因為此中富含丹寧酸，是以會有酸澀的感受。

因為好的水晶酒杯的杯壁，有肉眼難以察看到的凹凸不平，用手觸摸是感受不到的，隻要在顯微鏡下才氣夠發明，這更易於使葡萄酒的香氣“耐久”地“掛”在杯壁上，給我們的鼻子留出了貴重的時候。

拔絲地瓜、紅燒鯉魚、爆炒蛤俐、涼拌黃瓜、油炸刀魚、紅燒小排，再加上一道絲瓜湯。我正在昏黃間，皇甫已經擺滿了一餐桌，然後又拿出兩個高腳杯，水晶座的，長長的脖子，大大的肚子，非常讓人望而生懼的大高腳杯，因為那次住院的原因，我已經好久冇有再沾紅酒的邊了，每次都是意味性的抿一兩下白酒。

“眼喝”：起首查抄一下酒的品格，然後用密意的目光，賞識一下那晶瑩剔透的芳澤。

從實際上說，紅酒的喝法應分為四個層次：