第28章 賣掉鹵味方子[第1頁/共3頁]

李時笙用竹製漏勺撈出，放在案板上切成小塊，每樣部位切了幾塊，放進一個盤子裡，遞給李景。

李時笙這才騰出工夫對掌櫃的拱手說道：“掌櫃的，不知你這酒樓，可收菜譜方劑？”

李景看著李時笙胸有成竹的模樣頓時來了興趣，剛纔炒料的香味的確很香是冇有聞到過的味道，便在一旁坐了下來：“女人說的但是這鍋裡的豬下水？這能是甚麼菜譜。”

李景哈哈笑扣問李子裕：“小娃，你會寫字？”

李時笙看著李景說道：“掌櫃的，一副豬下水大抵三十斤重，三十文就能買一副，合下來是一文一斤，豬下水根基冇人要，如果掌櫃的大量收買還會更加便宜。”

李景笑著號召店小二過來，遞給李時笙一些吃食點心：“我看兩個孩子甚是愛好，這些吃食點心，拿去吃著玩吧。”

李景用心把酒樓菜方有多少全數說出來，就是在變相回絕李時笙。

李時笙明白了李景的意義，也不惱，故作奧秘的一笑：“掌櫃的，等會兒就曉得了。”

李時笙點點頭：“那是天然，掌櫃的放心，除了平時在家裡做給孩子們吃，不會奉告彆人的。”

李景點點頭，喊人拿來紙筆遞給李時笙：“本家女人，把配方寫下來吧。”

李景點點頭：“要我說啊，我們老李家人才輩出啊，哈哈哈。”

兩小隻則是乖乖的在一旁等著李時笙。

“一副三十斤重豬下水的鹵方配料，生薑兩錢，八角四錢，白芷兩錢...................."

李時笙笑著拱手：“掌櫃的抬愛了。”

李景頓時大驚：“本家女人，一百兩是不是有點多了，這個方劑，我最多給你二十兩。”

李時笙笑了笑，大要波瀾不驚，內心吐槽，不愧是二十多年的老掌櫃，就是老奸大奸。

忍不住對李子裕誇獎起來：“本家女人，你的這一雙後代啊，機警的很。”

當即便對李時笙說道：“本家女人，開個價吧。”

不過李時笙對著鹵味很有自傲：“好啊，掌櫃的。”

李景邊吃邊點頭，很快，一盤子鹵味吃了個潔淨。

李時笙頓時有些難堪：“掌櫃的，我不認字，如許吧，我說，你寫行不可。”

李時笙接過銀票收好：“掌櫃的談笑了，這是我本身揣摩出來的。”

李子裕對上李景的目光涓滴不害怕：“回掌櫃的，我爹爹教過我讀謄寫字。”

李景笑了笑：“那我就放心了，本家女人，下次還研討出甚麼菜譜，固然來找我。”

這時，一旁的李子裕毛遂自薦說道：“娘，你說我來寫吧。”

李時笙說完又對李景莞爾一笑：“掌櫃的你這但是初級酒樓，主顧又多，剛纔掌櫃的也嘗過味道了，賣十文一斤，一天賣上百斤應當不難吧，這一天隻是這道菜一天大抵就能賺七錢，一個月就是二十一兩，一年則是二百五十二兩銀子。”