第二百九十七章 謝記牛肉丸[第1頁/共4頁]

一凡豎清喉嚨，咳嗽道:“咳咳，總之先出來吧，不要影響到前麵的客人。”

水英故作無法壯搖點頭，拍打著白夏的肩膀，道:“白小哥，看你眼角上揚，是命犯桃花之狀，恐平生命途多舛，豪情諸多不順，好自為之啊。”

蘇從霜點點頭，解釋道:“牛肉丸作為聞名的潮汕小食，在潮汕已有近百年汗青，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉裡加進了一些嫩筋，很有嚼頭。我不曉得你們喜好哪一種，以是先問問你們的定見。”

白夏哭笑不得，無法隧道:“我招誰惹誰了……”

司空瑤笑道:“好啊，我但是迫不及待了。嘿嘿。”

牛肉丸是廣東潮汕地區的漢族傳統名小吃之一，屬於粵菜係。走到潮汕地區的街道之上，各式百般的運營牛肉丸的店麵不堪列舉，花腔層出不窮。不管是街邊燒烤的瑣事小攤，亦或者店麵大氣的火鍋店，列舉在街道兩側的小餐廳，乃至藏匿在冷巷子家裡頭的處所，都能看到牛肉丸的身影。這類傳承了上百年文明汗青的美食，逐步地已經演變成了這個地區的標記。無數牛肉火鍋林立不斷，各樹一幟，構成了多足大力的局麵。

追跟著蘇從霜的腳步，樸實而大氣的招牌映入視線，謝記牛肉城五個大字，令人歎服。

“牛肉丸？牛筋丸？不一樣嗎？牛肉丸如何另有這麼多講究？”

看著司空瑤心急的模樣，蘇從霜噗嗤一聲笑了出來，安撫道:“彆急嘛，我是想問問你們，要的是牛肉丸還是牛筋丸。”

下好了單以後，不過五分鐘擺佈的工夫，第一盤生肉丸便是被端了上來，不得不說效力很高。而海記的員工事情效力之以是如此之高，足要還是得益於客人夠多，以是籌辦再多的食材都是能夠發賣一空，以是很多東西都能夠事前籌辦好，客人甚麼時候要就甚麼時候給，不需求等候。

而在無數美食大師當中，又有一個曆經多年的潮汕老字號，以其鮮嫩美甜的味道，酥脆開朗的口感，飽滿濃烈的餡汁，筋道實足的彈性位於群雄之上，那就是牛肉摒擋的領頭牛，謝記！

看著大師夥饞嘴的模樣，蘇從霜取出一張漏網來，兜起了鍋中如同珍寶普通的牛肉丸。一群餓狼們，早已經迫不及待了。

一凡也歎道:“這麼大的範圍，看起來實在不錯。”

就在幾人立足的這幾分鐘裡，前麵已經排起了長龍，少說也有二三十人，這買賣的確令人髮指。不過一凡固然看起來是為了前麵的客人側重，實際上本身也已經嘴唇得按耐不住了。

家家戶戶都有本身的獨門秘方，要論誰是潮汕牛肉丸第一家，倒也是分不出個你我凹凸來。如福合程以鮮嫩甘旨著稱，店麵乃至擴大到了廈門深圳等地，而專注於本土文明的海記，則以酥脆適口的牛肉丸占有市場一大份額，彆的另有代價公道實在的林記，接合地氣的壟美齋等等，皆是令人稱奇。