第二百零一章 蘇打[第1頁/共4頁]

李喜木應道：“肯傑森?安德魯真是博學啊。”

餅乾類的食品包含餅乾——biscuit，曲奇——cookies和蘇打餅乾——cracker等等，而餅乾的詞源是“烤過兩次的麪包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麪粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為觀光、帆海、登山時的儲存食品，特彆是在戰役期間用於甲士們的備用食品是非常便利合用的。

司空瑤解釋道：“確切，餅乾含有相稱高的熱量，但是蘇打餅乾倒是個例外，因為配方中插手了蘇打粉，即碳酸氫鈉，乃至於餅乾閃現堿性。跟著餬口程度的不竭進步，現在有很多人每天都要吃葷菜，並且如果是冇有葷菜的話，底子就吃不好飯，但實在如許的飲食風俗很輕易導致本身的體質偏酸，肉類中的不飽和式脂肪纔是致令人體發胖的啟事，以是想要竄改這類體質的話，就要重視平時多吃一些堿性食品，以是常有人說喝茶攝生的，也就是這麼一回事。而蘇打餅乾也是堿性食品的一種。”

李喜木身材並不高大，屬於很平淡的那種，五官也不精美，冇體例給人留下很深切的影響。總的來講，倒是有些渾厚。

司空瑤搖點頭，道：“不對，究竟上，常吃蘇打餅乾對人體的風險也不小。吃蘇打餅乾的話，會增加了鈉元素的攝取，會導致高血壓，減輕水腫。因為蘇打餅乾含較高的鈉，以是高血壓病另故意衰和水腫的病人不該吃蘇打餅乾。彆的，大要上看起來蘇打餅乾固然較其他範例的餅乾熱量要低一些，但它仍然還是餅乾，在本質上糖分和脂肪的含量並冇有少多少。當代研討證明，一公斤的蘇打餅乾內裡，約莫含有丙烯酰氨200μg，而丙烯酰氨會促進構成良性或惡性腫瘤，並導致中樞和末梢神接受損。以是說，固然吃蘇打餅乾的好處很多，但是它也有必然的缺點在的，特彆是采辦現成的蘇打餅乾，如果是增加有其他的化學成分的話，對於人體的風險更是比較嚴峻，是以如果說您比較喜好吃蘇打餅乾的話，建議您能夠學習一下它的做法本身做。”

“哇……”底下響起一片嘩然之聲，兩次對決的題目都是餅乾，彷彿尤裡斯成心偏袒於肯傑森?安德魯，不免遭人非議。

尤裡斯點點頭，說道：“好的，感激我們肯傑森?安德魯的經曆分享，那麼事不宜遲。我們頓時進入到下一場比賽，擂主肯傑森?安德魯，摒擋對決題目——蘇打餅乾！”

肯傑森?安德魯推委道：“經曆不敢當，我所做的。隻不過是在我力所能及的範圍內儘儘力去做到最好，如許的話就很高興了。摒擋本來就不是甚麼驚心動魄的事情，平平平淡，一絲不苟地勾畫出本身想要的美食藍圖，然後一步步去實現他，這就充足了。”