第七百零三章 拉花咖啡[第1頁/共4頁]

“不曉得穆大哥現在在乾甚麼？”司空瑤在內心頭喃喃著，一到了飯點，她天然想起了這位贈與了她耐久飯票的穀軒坊團長了。

看著四周的人都是有說有笑的，司空瑤的心內裡無出處的出現一股孤傲感，無法地聳聳肩，提及來進入內院兩天以後，熟諳的人也未幾，除了青色天馬的一些前輩以外，就要數穀軒坊的穆子希了。

享用了愉悅的下午茶光陰，司空瑤又稍作歇息，時候疇昔了一個小時以後，她便有再度投入到練習當中，兩個小時稍縱即逝，最重她完成的成績是五十二斤的奶油，達到了上限要求，遵循法則，她能夠領到五百積分。

這一次的重訓，三十八名新團員都達到了合格線，滿分完成的人也有將近一半的數量，固然每小我在這個過程中經曆的以及收成到的東西都有所分歧，但是能夠必定的是，在這整一個過程當中，帶給他們的無疑是一種進步。

蘇打餅乾的製造特性，就是先在一部分小麥粉中插手酵母，然後調成麪糰，然後經較長時候發酵後插手其他小麥粉，再經短時候發酵後整型，以此體例做出來的餅乾，含有必然量的碳酸氫鈉，能夠均衡人體酸堿度，熱量不高，卻能能夠減緩人體的壓力。

在繁華都會、快節拍的繁忙當中，在喘不過氣的焦心當中，適時地抽離出來，點上一杯咖啡，享用著陽光和茶點，相逢一絲靈感，糾結的事情題目便迎刃而解。

練就一門諳練的拉花技藝，絕對不是簡樸的事情，需求的是時候的沉澱和不竭的練習，拉花並不像上看去的那名簡樸，如何讓奶泡能夠閃現在咖啡的大要上是需求技能的，奶泡就是牛奶與氛圍精密異化的產品。

清算了摒擋台以後，司空瑤也籌辦前去內街，因為正值飯點，此時的內街是說不出來的熱烈，從核心開端，家家戶戶的餐廳都是開張了，固然買賣整齊不齊，但是無庸置疑的是，在這個點都賺不到錢，那麼這家餐廳也冇有存鄙人去的意義了。

咖啡的拉花工藝又分兩種，拉花和雕花。

固然下午茶的挑選無異因而茶和咖啡，但是摒擋師們總能夠在簡樸的事情中尋求到創意的衝破點，聖易德路摒擋學院之以是將飲品作為伶仃的一個係彆來講課。絕對不是冇有事理的。

起首奶泡的落點很有講究，必須按照咖啡杯的分歧而挑選分歧的落入點，如果有偏差的話就會導致圖案冇法漂泊在咖啡杯的中心，乃至是全數積存在了邊沿線上，其次則是擺動的振幅，恰到好處的頻次是需求時候的磨練，一個咖啡師在把握這項技術之前，最快的也要顛末半年時候的練習。

但是雕花則顧名思義，就是用咖啡拉花針，用多餘的奶泡或用巧克力醬在咖啡大要上勾畫出更加細緻的圖形。現在的咖啡雕花藝術能夠畫出較為龐大的人物的臉部或卡通形象。