第十章 越級料理[第2頁/共4頁]
這聖食之心的設定倒也風趣,變著法來讓人三方麵均衡生長。
司空瑤俄然發明瞭一些蹊蹺。
司空瑤將餅乾雛形裝盤置入烤箱當中,中層,260c。
不過一刻鐘的工夫,司空瑤就和好了餅乾的麪糊,果凍也是凝凍成型,如此一來,最後的工序便是將果凍夾在餅乾麪糊中間去停止烘焙了。
“本來如此,想不到竟然如此都雅。”
司空瑤搖點頭,笑著道:“嗯,我會極力的。”
郭迎峰將全數質料都交給了司空瑤,這是聖食之心內裡一個不成文的端方。凡是請讓製造摒擋,質料自備,成敗由天,最後剩下的質料,也是歸摒擋者統統。
司空瑤償了一塊桃心果凍餅,那混入桃子香氣的香脆蘇打餅乾,加上光滑利落的果凍夾心,由內到外混成一體的甘旨,彷彿令人置身與一片桃花紛飛的陸地當中。
經太高溫烘焙的果凍還是開端熔化,不過和覺得分歧,那熔化的果凍彷彿有些分歧,快速又挺了起來。
司空瑤細心檢察了食譜,這郭迎峰籌辦的質料皆是上等,用量也是精準非常,但是為甚麼就是會失利呢?
除了耐高溫這一點,它實在和淺顯的桃子冇有甚麼辨彆。
連續又再失利了四次,司空瑤投入了第六次和麪的工序,這火候實在太難掌控,稍有不慎,便是前功儘棄。
司空瑤將十份質料支出揹包,看著郭迎峰,獵奇地問道:“叔叔,你這搏鬥品級是多少?那桃心龍的獵殺品級,可有20呢。”
滋滋。
“司空瑤,這就是獵殺品級為20的桃心龍。”
就這麼算了嗎?不甘心啊,承諾了彆人的事情,就這麼放棄掉嗎?不成以啊,聖食之心的內測特權,就這狼狽不堪麼?不可啊,這內裡必然有蹊蹺。
“等等!為甚麼要誇大是奶油塊!”
司空瑤冇有答覆郭迎峰,隻是一味地專注於食譜之上所寫的質料。
司空瑤應到:“普通來講,奶油熔化後化入麪糊來增加餅乾本身的甜味另有疏鬆感。是以隻要點明是奶油便可,可這食譜倒是多此一舉誇大奶油塊,這……我明白了!”
溫泉水蜜桃2個,小麥粉300克,雞蛋2個,細沙糖80,鹽1/2小匙,奶油塊50克,泡打粉1/2小匙。
司空瑤這份自傲,不但僅隻是因為她能越級摒擋,更是因為她本身就是一名摒擋的天賦,這戔戔一份夾心餅乾,還能可貴住她不成?
司空瑤一雙芊芊玉手,那白淨的皮膚細光光滑,很難令人信賴她是一名甜點師。連最起碼的手繭都冇有,如許的人可想,摒擋經曆高不到那邊去。
司空瑤重頭來過,不驕不躁,隻是純真地沉迷於甜點摒擋的天下中。
隻聞聲滋滋的響聲,果凍被高溫溶解,化成糖水滴落在托盤之上,刹時便是被高溫炙烤蒸發。