第四百六十章 陝西料理[第1頁/共4頁]
周楠出言相勸,黃四風也不好多加禁止,這纔在點菜單上寫下了泡泡油糕四個字,實際上如果不是和司空瑤抬杠的話,他倒也想嚐嚐被溫侯宇說得神乎其乎的泡泡油糕。
彎彎娥眉粉裝玉琢,端莊文雅的氣質如花婀娜,那裡另有昔日小家碧玉的嬌羞?
“副院長,周教員,溫教員,巫教員,徐教員,好久不見啊,四風學長也來了?”女子比起司空瑤來也大不了幾歲,因為氣質出眾,讓人摸不清其實在春秋,隻感覺麵前乃是一朵空穀幽蘭。
“黎娜……學姐?”司空瑤被麵前氣質出眾的女人所吸引,思路一絲迷離,本能地將之稱呼為學姐。
黃四風不屑地哼了一聲,道:“我不過是給她個機遇罷了。”
見黃四風欣然接過了這燙手的熱山芋,世人皆是鬆了一口氣,不過司空瑤卻獵奇地湊在一旁,拽著黃四風的袖子道:“四風學長,我要吃這個,泡泡油糕。”
兩人從口厘酒談到古巴朗姆,煞是投機,已經忘了還冇有點菜這回事。溫侯宇則號召著世人開端點菜,花香樓也能夠算是一家主題餐廳。摒擋大多乃是以花為質料製成。
司空瑤悄悄搖了點頭。道:“不會。但是對酒文明也有一些體味,甜點裡頭,也常常會利用調味酒呢。”
黃四風接過了林鵬飛丟過來的菜譜,道:“也好,就我來安排吧。”
葫蘆雞是陝西西安市漢族傳統名菜,始於唐朝。葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。製作時先放在淨水中漂洗,除淨血汙,煮時用麻絲將雞捆好,以保持雞的整形,待鍋內涼水燒沸,投入雞,煮半小時取出,盛―盆內,添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、薑、八角、桂皮,入籠蒸透。油炸時,將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞,用手勺撥動,至雞是金黃色時,用漏勺撈出,瀝油,隨即盛盤中,上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食,光彩金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫,誘人不淺。
徐訟東饒有興趣隧道:“本來如此。那看來能好好交換一下呢。”
“咦……這桂花酒,還是虞山地區產的呢。”司空瑤抿了一口小桂花酒,其成品微黃綠色、酒質清爽醇和、綿甜爽淨,具有純天然桂花香味,讓人一嘗動容、二嘗暢懷、三嘗傾慕,連續呷了三口,這才收回感慨。
另有那用鮮桂花浸成桂花露滲入白酒密釀而成的桂花酒,光彩淺雅帶著微微的黃,似那晶瑩剔透的虎魄,帶著淡淡的桂花香味,透著一絲如有若無的蜂蜜甜味,酸甜適口,醇厚溫和。抿上一小口,暖意即來且餘香不斷,整天怠倦儘數退去,隻餘下不儘的遐想。讓人忍不住再要嘗上一口。
暗香的茉莉花茶作以糯米嵌入特質的花型器皿,加上奇特的配料及烈火蒸煮入味。再用極冰冷卻成形,置於精美的竹盤之上,淡淡的茉莉花香四溢開來,甚是誘人,喝上一口,冰冷爽滑的口感刹時分散開來,入口即化的流脂彷彿要連同咀嚼者的心一併融去。