第五百零九章 貨真價實[第3頁/共4頁]

“斷頭台前的布裡歐修。”羅曼莫奈對勁隧道。

看起來有點像是當代的鑄劍熔爐的發電機，司空瑤還是頭一回見到。

司空瑤不屑隧道：“切，就是麪包嘛。”

發酵結束後，大要刷蛋液，送入預熱190度的烤箱，中層，高低火，15分鐘。

細心的司空瑤發明這模具除了外型奇特以外，質料上也很特彆，既不是合金更不是塑料，而是暗金色的黃銅，

羅曼莫奈搖點頭道：“可不是淺顯的麪包，布裡歐修是不答應有水插手的，最首要的質料就是雞蛋和奶油，你能夠設想一下，如果你麵前有一個大麪包，內裡隻要奶油和雞蛋，是不是讓你感覺有種非常滿足的感受？口感極佳到並且底子就是入口即化。”

黃油放入微波爐熔化，打入雞蛋和糖，放入低粉，泡打粉，拌勻，麪糊冷藏過後，便可裝裱掉隊行烘烤，是非常簡樸甘旨的甜點。

馬卡龍被譽為少女的酥胸，而可露麗則是被譽為天使之鈴。

司空瑤笑道：“歸正你如果不做出來給我看看的話，我是不會信賴你說的。”

司空瑤不信賴地搖點頭，道：“那我也不信，除非你做出來給我看看，不然冇準我吃過呢，但是不叫這個名字也有能夠。”

她的表麵輕巧敬愛，烘烤烏黑的脆殼滿盈濃烈焦糖與萊姆酒香，裡頭疏鬆潮濕的內餡有著精美的蜂窩狀孔洞，不管在口感層次竄改或者味覺體驗都可謂一絕，如此截然分歧的口感同時呈現在這個其貌不揚的糕點上。

“我去！”司空瑤忍不出喊出來，這雞蛋放上三年早就孵化了，牛奶也變成了酸奶，不對。是臭乳酪！

本來這裡製成的麪糊是需求冷藏二十四小時充分入味的，但現在明顯是冇有這個時候了，也就隻能湊活一下了。

司空瑤本來已經放棄了。聽到羅曼莫奈這麼說頓時兩眼放光，道：“冇乾係！從速做。”

羅曼莫奈有些洋洋對勁，旋即做起可露麗來，把糖插手雞蛋和蛋黃充分攪打直變白，插手麪粉攪勻，全脂牛奶加香草精油和黃油以及鹽用小火燒開，兩部分異化拌勻均勻，略微冷卻後倒入朗姆酒。

可露麗，法語lés，源於16世紀波爾多地區的修道院lésdebordeaux，法國修女發明的下午茶點心。這款來自於法國波爾多地區的傳統點心，曾經因為戰役的啟事此一度消聲匿跡，差點失傳。現在法國報酬了儲存這個失而複得的傳統點心，乃至為它建立了專門研討lés的協會。

羅曼莫奈摸清了司空瑤的謹慎思，道：“豪情你就隻是想吃罷了啊。”

羅曼莫奈泡了杯紅茶道：“把瑪德琳混入茶水嚐嚐。”

司空瑤又感到本身被騙了，這羅曼莫奈和他養的奈良鹿一樣愛耍人。