第一百九十二章 紅豆和橙丁[第1頁/共4頁]

伊連笑道：“哦哦，那我曉得了，綠豆湯很好喝，紅豆湯也必然很好吃吧？”

司空瑤解釋道：“我不曉得阿比蓋爾說的要點是甚麼，不過我本身曉得，如果要煮蜜紅豆的話，最起碼要包管紅豆顆粒完整，不著花，最最首要的一點就是要掌控好水的量。”

伊連點點頭，道：“熬成湯啊，那是不是和綠豆一回事？”

煮蜜紅豆的體例，是用一鍋水煮紅豆，一旦水煮開了以後，就立即要換上涼水，並且不斷地反覆換水。不斷的攪拌，非常的費事。是一個極其磨練耐煩的體例。

司空瑤點點頭，道：“是的。就是她，阿比蓋爾是她親傳的門徒。”

阿比蓋爾反對道：“不能。”

尤裡斯就怕比賽弄不出甚麼大動靜來，等的就是這麼擦槍走火的局麵，涓滴不介懷再往裡頭丟上一根火把，為的就是讓整場比賽更有看點。

司空瑤解釋道：“綠豆和紅豆同科，不過綠豆偏寒，不像紅豆如許合適大多數人食用。”

不過蜜紅豆也是有講究的，不但要求要好吃，還特彆誇大是要“顆粒完整”的蜜紅豆。

司空瑤應道：“當然。”

阿比蓋爾卻又不識時務地說道：“冇錯，以是你就該聽聽我的定見，從速把你那所謂的鹽漬橙子丟掉。”

阿比蓋爾所采取的蜜紅豆，能夠說是烘焙界中的全能餡料，不但能夠用來做紅豆麪包、紅豆蛋糕、紅豆蛋卷、紅豆蛋撻、紅豆發糕、就算放在飲品當中也能夠措置成紅豆酸奶、紅豆沙冰、紅豆椰汁糕等等。以是對於很多喜好吃甜食的朋友來講，蜜紅豆絕對算得上是一個忠厚朋友，更有甚者。自家冰箱內裡都會備上些許蜜紅豆。一來做點心時，隨時拿出來用，非常的便利。二來即便是懶人，偶爾吃麪包喝酸奶的時候撒上一把，也是舒暢到不可。

伊連似懂非懂地點點頭，道：“本來如此。那鹽漬橙丁呢？”

林江不再理睬阿比蓋爾，將全數重視力都放在本身的摒擋之上，即便是不熟諳他的人。這會兒也能夠看出來，他是真的起火了。

司空瑤應道：“紅豆，又稱海紅豆，也叫赤豆。紅豆的氣味帶著淡淡的甘酸，熬成湯的話軟糯適口，對心脾都有津潤的服從，是一種遍及利用於糕點類食品的食材，在我國南北均有種植，外洋的話則是美洲及非洲的剛果、烏乾達也有引種紅豆，你們菲律賓那邊的話能夠就冇有了。”

尤裡斯靠近阿比蓋爾問道：“阿比蓋爾，在比賽過程中摒擋蜜紅豆，你不感覺是一件很趕時候的決定嗎，有冇有想過改換食材呢？”

林江這會兒笑得已經比哭還要丟臉了，阿比蓋爾算是完整激憤了他，不管如何,都得好好的賜與這個不懂情麵油滑的小毛孩一點兒經驗。