第八十一章 【驚起一灘鷗鷺】第二更[第1頁/共3頁]

真正的好丸子，不是蒸煮出來，更不是用油炸出來的，而是靠摔。比如魯菜中的四喜丸子，再比如近段時候的曲藝界新秀郭用鋼的‘郭~家菜’中，就有一道菜叫做郭氏摔丸子，是用整塊一斤重的五花肉，硬生生摔成丸子樣；門客們到了飯店，就能聽到後廚‘砰砰’亂響，不曉得的還覺得是教誨下一代呢，實在人家是做菜。

就如許扛了幾天，周易終究接受不住了。村裡的不要，都會得大大地去！剛好之前托張釗找的售種商家也回了話，按他的要求，良種的豬羊和雞鴨都到了貨，恰好是個遁藏一時的藉口。

她娘端莊心全意吃著丸子呢，隨口應了句：“怕啥？你都如果李家的人了，癩子吃你的口水算個啥？”

且拖著吧，比及有了機遇再說。一想到要贏利，周大閒人又開端慵懶了......哎，人生啊......你咋就這麼艱钜？如果體係裡的東西都不要錢該有多好啊......

蟹肉疏鬆，不比豬肉有筋有勁，是以周易不能像摔四喜丸子那樣對準空中可勁兒的摔，是以隻能玩了一手雜技，借用地心重力，起到‘摔’的結果。

算計著時候差未幾了，周易才收了手，將十八個蟹肉丸碼齊了放在蒸鍋中，上灶小火微蒸。非常鐘後下鍋，再將用桂花酒、蟹黃、薑蓉調製的醬料往鮮氣撲鼻的蟹肉丸子上一澆，喝，這賣相……

因而乎，山裡的黃花大女人就如那秋後的螞蚱，找著各種藉口一波波地兒往周易的彆野裡擠。周易這個頭痛啊......彆人倒也罷了，可這內裡另有元芳老兄傳說中的小表妹，每次來的時候，都是李元芳佳耦打頭兒，到他這兒一聊就聊到很晚；礙著李元芳的麵子，他也不美意義說啥，還得忙前忙後茶飯號召，在小表妹的盈盈秋波之下，無處躲閃。

隻是哪怕是在山溝溝裡，周易也是驚起了一灘鷗鷺。就憑他在中秋之夜的表示，也是讓很多大女人小孀婦重視上了，這位周大夫又有才又有貌的，最可貴是不擺城裡大知識分子的架子，此人多好啊、多合適做俺家的半子......

就這一盤解金裹玉丸，二癩子的畢生大事，定了！

這十八個蟹肉丸子，大小都是分歧，在恰到好處的火候節製下，蟹肉不老不嫩，好像水晶砥礪而成的普通；之前包裹的蟹紅模糊透現出來，就如同品格上佳的和闐美玉中鑲嵌了一塊紅翡。再讓周易用蟹黃湯汁一澆，就如同在內裡又裹了一層金黃色的外套。

周易露的這一手，叫做摔丸子。

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不過周易信賴，體例總比困難多，天冷餓不死瞎家雀兒，隻要不是太~監就遲早有進洞房的那一天！

Ps：感激‘々風’‘復甦中い’兄弟的打賞，感激‘天殘天棄’兄弟的五星評價票：）感謝了：）