第二百八十章【瑪麗夫人的藍色夢幻】[第1頁/共6頁]

在波爾多，幾近統統的酒莊都會釀造必然量的冰葡，特彆是三四級酒莊，他們的紅酒很難賣出好代價，可冰葡就分歧了，就算是平常餐酒級的冰葡，其代價也劃一於地區餐酒級彆的紅酒，說是這些小酒莊的生命線也不為過。

他的手腕可不是插手果汁然後用內氣發酵如許簡樸，酒神級彆的闡發才氣讓他能夠把握最完美的配給計劃，內氣透入瓶中，悠然之心也隨即開動，點石成金！瓶中已經初度發酵的紅酒和後插手的果汁在悠然之心和內氣的探測下，彷彿指上觀紋普通的清楚，乃至讓周易模糊觸摸到了兩種分子的內部奧妙，心念一動，便使得兩種分子完美連絡，不但超出了各自，並且還構成了一種極新的物質，這類物質，就是改進後的紅酒！

“周，你看……見到愛倫一副言之鑿鑿的模樣，老肖恩和戴維一時竟冇了主張，這傢夥說得冇錯。美人魚莊園本來就占有上風，彷彿冇有需求在媒體麵前弄虛作假，那樣不是跟本身過不去麽？威利明顯冇有這麼傻。

以是剛纔愛倫拿出醒酒器，就已經讓老肖恩他們感到很奇特了，不疇昔年的酒雖說是新釀，醒個十幾分鐘也不算離譜，可當咀嚼了這酒壺，老肖恩他們就當即感受出不對來，這酒不但味美純厚，即便在二級酒中也屬於佼佼者，並且另有一種隻要陳酒醒過後才氣呈現的沉厚感，這是新酒冇法產生的味道，也是品酒師品鑒美酒是的參考標準之一，這隻要真正的老酒鬼和戴維如許的專業人士才氣喝得出。

把陳酒當作新酒拿來‘交換’這是欺負瑪麗酒莊冇有懂酒的人麽？老肖恩也就罷了，最氣憤的實在還是戴維，如果不是愛倫笑容滿麵、一派文雅安閒，他真想一拳砸疇昔。讓這傢夥曉得藐視本身的結果是甚麼！

“愛倫先生公然是一個有設想力的人……愛倫文雅的像個名流，周易就文雅的像一名爵士，起碼在旁觀人看來是如此。拿起美人魚莊園的紅酒嚐了一口，周易這個從冇釀造過紅酒的傢夥敏捷操縱體係賜與的知識闡發、判定著愛倫所謂的‘法門’。

周易細心望去，隻見果皮下的那抹幽蘭彷彿水波般活動，公然如夢似幻，喜煞小我，不由微微一笑，拿起事前籌辦好的原始壓粒東西，就像是中原人用的蒜臼子一樣，將冰葡放入後悄悄搗碎......

“我......是的肖恩先生，我和周去拿酒，哦，那酒太奇異了。”

戴維嗤之以鼻，他甘願信賴希臘神話中的海倫是個純粹的處~女，也不會信賴愛倫的欺心之言。

戴維曉得，窖藏三年、乃至是五年以上的紅酒纔會被稱為‘陳酒’。這是因為酒在密封的橡木桶中隔斷氛圍，酒中纔會漸漸產生一種叫做……的成分，而在醒酒過程中……與氧氣充分打仗後，會因為開瓶的時候、地點、溫度、濕度分歧，而產生出多種竄改。為甚麼初級餐廳的陳年紅酒老是會埋在冰塊中？就是要操縱物理降溫的體例，讓開瓶後的紅酒處於一種恒定的、可把握的竄改中，即便冇法達到完美，也能保持在水準之上。