第三十四章 【守口如瓶洪師傅】[第1頁/共3頁]
隻嚼了一下,洪徒弟就感受腦中‘嗡’的一聲,頓時傻了。
“我是雲水敬老院的大夫,可不是廚師,以是不想太惹人重視,惹來不需求的費事。”周易笑道:“以是到時候還是洪徒弟你代表雲水村去比賽,到了鬥菜的關頭時候,我天然會去幫你打打動手的......”
“天然的味道,不能丟棄......而是要充分闡揚......”
周易笑著拍拍他的手:“天生萬物,各有奇特的味道,黃瓜是如許、西紅柿是如許、就算是一根蔥、一顆蒜,又何嘗不是如此呢?廚師要做的,不是丟棄這類天然的味道,而是將它們充分闡揚出來......就比如這根黃瓜吧,如果你放了雞精味精,那還是黃瓜麽?我們不如直接去吃雞精和味精,或許味道更好一些?”
目前還排在全站新人第四名,衝第一固然這周不太能夠了,可要再上升一名還是能夠的,以是,持續求保舉,求保藏:)
周易笑嘻嘻地將炒好的黃瓜遞到洪徒弟麵前。
而周易炒出的這盤黃瓜,就是充分地將黃瓜原有的味道十倍、百倍的放大了出來,吃到嘴裡,滿口暗香,讓人感受非常清爽。
“保密?啥意義?”洪徒弟一時冇聽明白。
洪徒弟呆呆地看了周易一眼,猛地一把抓住了他的手臂:“你......你是如何做到的,為甚麼你炒的黃瓜,能夠好吃到這類程度,小周......”
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“甚麼,小周你說我的炒功和刀工有題目?那咋樣纔算好,要不你炒一個俺看看?”
“小周,你必定是位特級廚師!”
很快,一盤隻用油鹽炒出的黃瓜就擺在了周易的麵前,洪徒弟笑道:“嚐嚐吧小周,如果不好吃可不要怪俺,是你要如許炒的。”
“這,這也太好吃了......”
“嗬嗬,也冇有那麼嚴峻。”周易道:“我隻要洪徒弟為我保密......”
“如許啊......”
“我做的,不過就是通過火候的節製,恰到好處地將黃瓜的原味揮收回來罷了,這就是我的訣竅。”
“真的?”
“小周,你......這是要考較我的炒功吧?”
洪徒弟就是脾氣再好,聽了這話也開端有些不滿了。畢竟周易在他眼中也隻是個比較會吃的年青人罷了,並不是特一級大廚,憑啥攻訐他的廚藝?
“對了小周,你......你的廚藝這麼高,能夠代表我們村去插手長桌麵宴啊!”
“幫我打動手,那如何敢......”洪徒弟先是一愣,而後恍然大悟:“小周,你是說菜由你來做,卻掛上我的名字?這......這如何行,那我不是太占便宜了?”
洪徒弟呆了一下,纔拿起筷子,夾起一片黃瓜送入口中。