第三十四章 【守口如瓶洪師傅】[第1頁/共3頁]

隻嚼了一下，洪徒弟就感受腦中‘嗡’的一聲，頓時傻了。

“我是雲水敬老院的大夫，可不是廚師，以是不想太惹人重視，惹來不需求的費事。”周易笑道：“以是到時候還是洪徒弟你代表雲水村去比賽，到了鬥菜的關頭時候，我天然會去幫你打打動手的......”

“天然的味道，不能丟棄......而是要充分闡揚......”

周易笑著拍拍他的手：“天生萬物，各有奇特的味道，黃瓜是如許、西紅柿是如許、就算是一根蔥、一顆蒜，又何嘗不是如此呢？廚師要做的，不是丟棄這類天然的味道，而是將它們充分闡揚出來......就比如這根黃瓜吧，如果你放了雞精味精，那還是黃瓜麽？我們不如直接去吃雞精和味精，或許味道更好一些？”

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周易笑嘻嘻地將炒好的黃瓜遞到洪徒弟麵前。

而周易炒出的這盤黃瓜，就是充分地將黃瓜原有的味道十倍、百倍的放大了出來，吃到嘴裡，滿口暗香，讓人感受非常清爽。

“保密？啥意義？”洪徒弟一時冇聽明白。

洪徒弟呆呆地看了周易一眼，猛地一把抓住了他的手臂：“你......你是如何做到的，為甚麼你炒的黃瓜，能夠好吃到這類程度，小周......”

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“甚麼，小周你說我的炒功和刀工有題目？那咋樣纔算好，要不你炒一個俺看看？”

“小周，你必定是位特級廚師！”

很快，一盤隻用油鹽炒出的黃瓜就擺在了周易的麵前，洪徒弟笑道：“嚐嚐吧小周，如果不好吃可不要怪俺，是你要如許炒的。”

“這，這也太好吃了......”

“嗬嗬，也冇有那麼嚴峻。”周易道：“我隻要洪徒弟為我保密......”

“如許啊......”

“我做的，不過就是通過火候的節製，恰到好處地將黃瓜的原味揮收回來罷了，這就是我的訣竅。”

“真的？”

“小周，你......這是要考較我的炒功吧？”

洪徒弟就是脾氣再好，聽了這話也開端有些不滿了。畢竟周易在他眼中也隻是個比較會吃的年青人罷了，並不是特一級大廚，憑啥攻訐他的廚藝？

“對了小周，你......你的廚藝這麼高，能夠代表我們村去插手長桌麵宴啊！”

“幫我打動手，那如何敢......”洪徒弟先是一愣，而後恍然大悟：“小周，你是說菜由你來做，卻掛上我的名字？這......這如何行，那我不是太占便宜了？”

洪徒弟呆了一下，纔拿起筷子，夾起一片黃瓜送入口中。