第十五章 【天下第一炒白菜】[第1頁/共4頁]

起首要做的，是用柳絮家裡的幾種蘑菇吊湯。

周易笑道：“白菜味甘而淡，以是幾近能和統統的蔬菜、肉類一同烹煮，遇肉就是肉味、配魚就是魚香，恰是泰山不讓泥土、河海不擇細流，有容乃大，以是纔是百菜之首。”

炒白菜.....還能炒出花兒來麽？

周易倒是淡淡一笑，將柳絮送出了廚房，關上門，就開端忙活起來。

小葉子就是湊趣，一張小嘴兒能把死人哄活的模樣。

“那就好，明天就讓兩位美女嚐嚐我的技術――炒白菜！”周易嘿嘿一笑，不無對勁之色。

這如果讓朱小花聞聲，必定會當即豎起大拇指，哥們兒你行啊，這妞兒都開端會撒嬌了。

“不消了，我做菜的時候，不喜好有人在一旁旁觀。”

光是這一手吊高湯，就有很多門道，也是良庖的看家本領、做出好菜的根本。

“如何，看不起這盤炒白菜？”

跟著周易揭開第一個蓋碗，柳絮和葉子都看傻了眼。隻見在紅色的瓷盤上，平鋪著數十片白菜，這刀功倒是一流，每片白菜都是竹葉大小，就跟用尺子量過一樣，可盤內彆說辣椒和薑絲這類常見的配料了，就連片蔥葉都冇有，這能好吃嗎？

“天下第一炒白菜？這......這不就是清炒白菜麽？並且連片蔥葉都冇有，也冇有辣椒，也冇有酸甜的味道？”

就算是葉子這個小鬼頭都曉得，人是不成能樣樣皆精的，就如同她背起唐詩來一套一套的，可一碰到數字就會立即抓瞎一樣。

好美好的曲子啊......柳絮堅信，如果碰到一名詞作家，立即就能按照周易炒菜的聲音寫出天下上最美好動聽的歌詞，就算是三流歌手也能仰仗這首歌一炮而紅！

小葉子更是不斷地嚥著吐沫，巴巴地望著廚房的門，乃至都冇有看一眼常日最愛的蛋糕。

取了蛋糕後，三人回到下澱小區，周易隻說要拿順手的炊具，先回了本身家。關上房門後，就敏捷調出了體係商店。

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“當然，白菜，古名秋菘。早在漢唐年間就是人們桌上的首要蔬菜了，固然非常淺顯淺顯，倒是百菜之王......”

以是大小兩個美女真正等候的還是周易的炒涼粉，對這頓晚餐實在並冇有太大的等候。

真正的大廚是絕對不會用味精雞精這類產業味素的，如果被曹一刀看到本身的門徒用這些玩意兒，當場就能給一個大嘴巴；大廚們用的都是高湯，用打食的母雞或者上好的豬骨，文火慢燉，乃至要吊上整整一夜才氣勉強利用。

“哇，周叔叔你做的東西好好聞哦，葉子要吃！”