第1894章 有錢人不就好這個嗎？[第1頁/共3頁]

“呼，這味兒真香！就如許的湯我便能夠喝了！”李冰雪聞到香味頓時跑過來道。

“先生，他們是在做甚麼菜啊？”海內廚子都看不懂許斷做的是甚麼菜，外洋廚子就更彆提了。

而那倆外洋廚子此時也在竊保私語。

“也不能那麼說，中國菜畢竟也有中國菜的長處。”法國主廚自矜的模樣道，就像他們說的，法國菜跟中國菜分歧，法國菜講究的是菜的鮮嫩，要求菜肴水分充沛質地鮮嫩，講究個原汁原味，很多菜都是半熟乃至生吃，比如烤牛肉烤羊腿，國人喜好吃金黃流油的全熟，法國菜七八分熟就是熟了。

“我說真的，我感覺如許便能夠了，這味道真能夠了！”李冰雪聞著香味忍不住咽口水的模樣道。

“瞧你們那點出息！”許斷聞言冇好氣的道，說著話就又把過濾好的清湯倒入了另一個鍋裡，然後把調好的豬肉蓉放進鍋裡，把小火也調成了中小火。

“這肉…你這是不要了？”李冰雪看著把肉湯過濾以後肉扔在了一旁一臉迷惑的道，心說你這到底是要做甚麼玩意兒啊？肉湯熬好了肉不要了，這甚麼菜啊這麼華侈！

甭說李遠他們了，就是那幾個給他們忙活年夜飯的廚子聞聲也是有些驚奇了。

“你要想吃你就吃唄。”許斷瞥了李冰雪一眼道。

以是他們固然相互嘀咕著較量，也都是相互較量，畢竟同業是朋友。

此時廚房裡不止許斷林穎兒和李遠他們，另有許斷請的平時幫他們做飯的廚師，中外各兩名，彆離都是一名主廚帶一個助手，雖算不上甚麼聞名大廚，但也都挺不錯的，出去的話，混個三四星飯店的主廚應當難度也不大，而許斷李遠他們平時的飯菜，就是這兩名大廚給做的。

“不會吧，你這到底甚麼菜啊這麼華侈？熬了幾個小時成果肉不要了要湯！這也太華侈了吧？”李遠聞言頓時大驚失容，因為許斷那剛纔用了很多肉，成果現在肉全扔在一邊了，話說你到底要做甚麼呀這是？

幾個廚師這邊嘀咕著，那邊許斷也忙活著，主如果給林穎兒幫手，因為佛跳牆的食材措置起來挺費事的，因為佛跳牆所需求的每一種食材都需求先建形成一道伶仃的菜，隻要如許才氣充分表現出每一種食材的奇特口味和特性，製作下來，極破鈔時候，這也是不是有另一道甘旨勾著的環境下林穎兒完整不考慮做一次佛跳牆的啟事，因為太費事了。

“有錢人不就好這個嗎？肉是用來熬湯的不是用來吃的，不然如何表現出有錢人的逼格啊？你說是不是？”川菜廚子聞言跟助手重笑著嘀咕道。

“也不曉得這些中國人如何想的，把一些好好的食材都做的看不出本來的模樣了，用那麼多調料袒護食材本身的香味就算能吃又能好吃到那裡去呢？”所謂同業是朋友，不管哪都城一樣，就跟文人相輕一個事理，廚子之間也是相互看不起的多。