第二百五十八章 白尹[第1頁/共3頁]

如許看來，周忠則與江沛文平時喜辣，而周孝則與杜靈初平時則喜油大。

金冠閣最為豪華，金冠閣的後廚也一貫由良庖先人打理，以是，周廉安和江燕學佳耦對於“吃”方麵，必定是格外講究的。

她為金桂閣籌辦的輔菜是叫化鴨，鍋巴肉片，竹蓀腐竹煲和爆炒豬肝，例湯則是強筋健骨的黃豆燉豬蹄筋。

菜一涼，意味著油也會涼，而油涼就會糊嘴，影響口感。

這邊籌辦起鍋下油，那邊一個白麪長身的年青人推開房門走出去。

時候未幾，從速脫手。

四道主菜她挑選了粉蒸排骨，宮保雞丁，八珍豆腐和地三鮮，主湯則挑選了佛跳牆。

主菜求穩，出彩的是輔菜。

這些菜式不在味道，而是在服從。

既是一人一桌，那麼菜量就有限定，每桌最多放上八菜碟兩湯碗，已是滿滿一桌。

沈月然又是應是，深吸一口氣，翻開隨身包裹。

本日赴宴的周家人一共有九人，她本來隻需求做出八菜兩湯，現在變成要做出來四十道菜式和十八道例湯。

她讓翠柳事前探聽過，周家家宴普通會在金桂閣的前堂停止，一人一桌，順次擺放。

至於吳十娘和夏依依，一個想減重，一個想增重，她當然要投其所好。

到處是油汙。鹽罐上是油，湯碗上是油，灶台上也滿是油。

就是良庖以後白尹。

喜辣的是周忠則，而不是江沛文。

鄔元英牙好，胃好，腿腳不好，按照翠柳的來報，金桂閣的鹽罐見底兒，醬油半瓶，卻不見辣椒，可見鄔元英的口味偏鹹。

所謂眾口難調，若想做出一桌讓周家世人皆對勁的宴席太難，何況僅僅給她八菜兩湯的機遇，難上加難。

隻要江燕學情願吃，若要再抉剔她做的飯菜，天然就占不住理。

對於喜油的周孝則和杜靈初，她信手拈來。

而金尊閣則是臟。

她為江沛文籌辦的是則是糖醋裡脊，魚香肉絲，蒜容粉絲蒸扇貝和乾醃黃魚，例湯是羅宋湯。

建蘭利落地回聲是，跑開了。(未完待續。)

據翠柳道，金鼎閣的廚餘滿是紅油油的一片，熗過的辣椒殼兒，花椒殼兒，麻椒殼兒，隻是聞了聞味道，就充足她嗆得流下眼淚。

那麼，翠柳發明的辣椒廚餘又是為何？

吃過辣以後，再恰當吃些酸，有助於減緩胃部的不適。

若鄔元英不喜辣，又好鹹，那麼鮮、香味必然是她所鐘愛的。

敢在自個兒身上用麝香貼的女子並未幾。

為周孝則籌辦的是螞蟻上樹，油炸花生米，乾鍋茶樹茹，五香羊蹄和冬瓜老鴨湯，為杜靈初籌辦的則是小雞燉榛蘑，鍋包肉，肉絲帶底，香煎茄盒和百合鯽魚湯。

為吳十娘備的滿是所謂的減肥食譜，桂花山藥泥，蝦仁滑蛋，菠蘿咕嚕肉，白灼青菜和蓮藕湯。