第一百一十三章 和麪[第1頁/共3頁]

綠蘇暴露一臉神馳，也笑了笑，倒是苦笑。

梅長生執意讓沈月然坐下，與她相鄰而坐。

綠蘇忙不迭地點頭，緊緊抱住了沈月然。

沈月然接著道，“麵有發麪、燙麪、死麪、半發麪、嫩發麪。發麪用酵子，燙麪用開水，死麪偶然需求插手鹽和雞蛋增加韌性，半發麪是發麪加上三成死麪，嫩發麪則是發麪加上兩成燙麪。甚麼樣的餡要配上甚麼樣的麵，餡硬的就要用發麪，口感暄軟，餡軟的就要用死麪，不會洇皮，包得住湯汁。就拿包子來講，一斤肉餡打上三兩高湯的，要用嫩發麪，一斤肉餡打上八兩高湯的，要用半發麪，而一斤肉餡打上一斤二兩高湯的，就要用死麪。但是您看這四個餅，餡是不一樣的餡，但是麵用的全數都是發麪，口感當然會大打扣頭。”(未完待續。)

她傾慕衛奕，也念及梅采玉。

她欣然應允，拿起四個餅，各自往口中嚐了嚐。

綠蘇先是一怔，隨後臉上的神采不知是哭還是笑，嘴唇翕動，說不出一句話來，隻是再次緊緊抱住了沈月然。

梅長生幾次點頭，“沈家公去對勁外，還好你與日輝都爭氣，現在各有各的行當，沈家公地府之下也能安眠了。說來這沈梅兩家都是緣份。我與沈家公投緣，你與采玉情同姐妹，因為金合座一事，日輝與安揚也有了交集，邇來更是走動頻繁。這不，前幾日安揚才喝得酣醉，還被日輝攙扶著返來呢。”

她隻是冇法回絕衛奕，冇法不對他動心，但是結婚——

沈月然不知所措。

“沈家丫頭來了，來，快坐，上茶。”梅長生熱忱有加，籌措讓坐。

沈月然欠身笑道，“梅爹爹莫要客氣，我是來找采玉的，不知她在不在。”

鄰近中午，梅家餅鋪恰是繁忙之時，梅長生站在櫃檯前麵算賬，見是沈月然來了，趕緊淨手相迎。

不過她並不介懷，梅長生花操心機向她就教，她以為是對她的必定。

恐怕話舊隻是表，試菜纔是裡吧。

她冇有想過，也不肯意想。

沈月然一邊喝茶，一邊將來京郊半年產生的事情娓娓道來。

“在，她姐妹倆這會兒應當都在配房。”梅長生起家為沈月然泡茶。

沈月然抿嘴笑道，“哥哥為人不拘末節，多有獲咎，請梅爹爹莫要見怪。”

“綠蘇連發（話）都索（說）不清楚，誰會來娶？”

她與綠蘇重修舊好，另有一小我也得需求她去瞧瞧。

她流下眼淚，扶起綠蘇。

和麪的講究？是指和麪的力道，還是指和麪和稀了或者和乾了？

“如何？”梅長生急聲問道。

沈月然心軟了，腦中不竭回想起二人這半年來相處的風景，初開餅鋪時的艱苦，除夕守夜的相擁……

梅長生連連擺手，“那裡的話，安揚性子木訥，沉默寡言，現在分開乾了多年的船埠，來到餅鋪幫手，不免有些不適應。他能出去逛逛，熟諳幾個談得來的朋友，是我求之不得的事，何來獲咎之有。要我說，你兄妹二人於我梅家，滿是朱紫，福星，哈哈。”