46.日常[第1頁/共5頁]

寧禎揚點頭，“真有題目，也瞞不了多久，都得早做籌辦，不要被這事纏上了。”

王氏正在裡間教蘇妙娣看賬：“這雲樣齋賣得是杭州絨線，姑蘇絹花……裡頭一處疏漏你卻冇瞧見，不過大抵上已經……”

寧禎揚眼神撇過茶幾上，淡淡道：“總有其因。”

“這也不是我的主張，我之前在那本雜書裡彷彿瞥見了這體例，倒是拾人牙慧。”蘇妙真否定道：“不過我來也正為這件事和孃親籌議呢。”

蘇妙真笑道：“這東西叫味精，是我宿世……前時在揚州時某雜書上看到，說插手此物，能讓菜肴鮮美很多，不拘曬乾的蘑菇蝦皮或者海帶海蔘，裡頭都有那等名叫穀氨酸鈉的東西……對了，年前密封好的紫茉莉玉蘭花苞今兒也取出來，我恰好去跟娘討一點冰片，再做些本年用的香粉。”

王氏幾個妯娌捐了千兩銀子送去施助哀鴻，後又趕上孃家永安侯府王夫人，宣大總督府上趙夫人兩位夫人生辰，冇幾日某公府上又有生子夢熊之喜，各色應酬，竟脫不出身管她。

因大房的幾位少爺都是乘了祖蔭，或受了推舉，才入宦海。蘇問弦要走科舉一途，便讓二房乃至伯府高低的仆人丫環也都提心吊膽，各個恨不得踮起腳尖走路，各種謹慎謹慎，再冇的說。

顧長清回神，歎口氣道：“這事我正要跟你們說，因無實據，尚不好胡言——這火迅猛不凡，實在蹊蹺，事涉七座官倉，總有點內幕……”

蘇妙真咬著筆桿問：“娘，昨夜裡我聞聲外頭鬧鬨哄的，但是伯孃得了甚麼大病？”又道：“也不對，今兒早在祖母那兒還瞧見大伯孃了呀。”

王氏起先不覺得意，感覺蘇問弦前後兩次大功早過了乾元帝的眼，如何都不會落榜。府內大動兵戈地，反而會讓蘇問弦壓力倍增，思慮過量。因說與蘇觀河聽。蘇觀河笑道：“玉娘，問弦他在皇上麵前是過了眼得了嘉獎，這中是能中，可名次卻不必然高，我瞧著問弦文章諳練，若奮力一搏，三甲名次，也未可知。”

王氏沉吟了會兒，遊移不答話。蘇妙真在廚藝上能獨步諸人纔是她這個孃親所想見到的，若把這“味精”還是“湯精”的玩意兒拿出去賣，買賣那必定不消說，可若廣而推之，蘇妙真在廚藝上的上風那不就飛了，故而不能應下，道：“真真，你這體例自個兒曉得就得了，你姐姐跟著明白也極好，娘也不缺銀子，你女工針線上力不能及，那廚藝上能占個先，出閣後也能有賢惠的名聲，何必拱手相讓。”

先取出一小碗剝好蝦皮，用水濾過幾遍泡了，再差綠意取來年前曬乾的乾菇，切片一同倒進鍋裡，兌入糖和一小杯酒，在灶上烤一遍，和藍湘綠意二人邊說著話，邊等它涼透，小半日工夫，果涼的透透的，蘇妙真親身至案前拿擀麪杖磨了半日。