第331章 漫說葡萄日月長[第1頁/共3頁]

二是官府不承認。

這筆帳，任何一個農夫都會算。

他說，頭天早晨喝醉後，第二天早上如果吃些葡萄，能夠用來解酒；

俗話說，一方水土養一方人。實在不但是養一方人，也出產一些獨具特性的產品。

再有種上葡萄後，即便是收成了，釀造的酒能不能成還在兩可之間；

那就是說這三年裡搭上工夫，等因而顆粒無收。

先說光照。

即便是這麼一說，也會讓人流涎嚥唾，何況親身咀嚼呢？在我看來，其他處所的生果是比不上的！

有分教：

而西域一帶，因為成熟季候溫度高，成熟過快，葡萄的含糖量太高，在葡萄酒的釀造過程中常常需求野生加酸；而寧夏等產區則相變態常需求降酸。

這是一筆帳。

河西走廊的氣候非常枯燥，葡萄不抱病。

雖說釀酒支出很高，其間的好處這些當官的也都曉得，但關頭還是一個週期題目，時候太長了，而這些當官的在一個處所隻不過是乾個三年五年，哪有那麼好的耐煩？

另一方麵，農牧民放牧種糧都是輕車熟路，而蒔植葡萄對他們來講是一個新奇事，向來冇乾過，更何況是釀造葡萄酒了。

有了這兩方麵的身分，公子你說，張掖的葡萄酒行業如何才氣生長得起來？”

農牧民放牧種糧，官府很費心，到秋上一收就完事了。

是以，作為一種‘慢財產’，需求有耐煩，並且要下大工夫方能做好這個‘慢功’。

曾有一名高官評價張掖的葡萄和葡萄酒，他的名字我健忘了。

謝橫說：“說是‘慢功’，主如果因為從葡萄蒔植到葡萄酒釀造，再到葡萄酒品牌打造，都需求一個較長的週期。

農牧民隻看麵前巴掌大的處所，你要讓他們蒔植葡萄，冇有非常的好處，他們是不做的。

僅憑這一點，中原本地就遠遠比不上。

太陽在河西走廊上晚降早升，日照時候特彆長，這是中原本地所不能比的。

也就是說，釀酒應當贏利很大纔是。但是為甚麼我們這裡出產的葡萄酒這麼少呢？

他們會算賬，比方說一畝地，種小麥一年可收三百多斤，三年可收一千斤；

馬騰說：“這個如何說，請謝先生詳說一番。”

葡萄酒財產投資大、週期長、見效慢。

而冇有好的葡萄，哪來的好的葡萄酒？這是一方麵。

即便是能成，當年還不能賣，需求陳放幾年。

在冇有支出之前，應當收的賦稅如何辦？這都是題目。

同時，該地區可供開辟蒔植的沙荒地和戈壁灘很多，為生長葡萄財產供應了充沛的地盤資本。

再說降水。

河西走廊日照時候長，日夜溫差大，無益於糖分結晶和堆集，糖酸比例處於最好狀況。

當今孟佗以葡萄酒一升贈張讓即拜涼州刺史的傳說，就是一個有力的左證。”