第155章﹕過關斬將[第1頁/共3頁]

“剛纔聞到了醋揮發的氣味，固然隻是一刹時，能夠還黑子大教員不榮幸站在了的上風口處，承讓了。”

現場傳來了稀稀拉拉的掌聲，我心中稍稍的鬆了一口氣。

我靠，這福利真的有點越來越吸惹人了。

我帥臉一紅…

全場刹時收回了一陣笑聲。

“老闆，好了。”

牛排的分類有四個分類，彆離是，菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排，也叫沙朗牛排、T骨牛排，熟成的分類，全生牛排、近生牛排、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟牛排這幾個分類。

我點點頭今後彆離把上麵的牛扒，遵循統統的熟成的分類同一做了一遍，然後裝好盤上。

很快，辦事員很快的端了上來好幾份牛扒，黑子活力地丟掉了圍裙回身走了。

我看了一下那鍋水微微的才冒煙，應當也就是三十幾度，伸手疇昔感受了一下，因而我寫上了35度。

“上麵第四關品醬。”卡霸看向了專業廚師內裡獨一的阿誰女生﹕“李媚該你上場了。”

“我是炒菜的，不是燒開水的。”

辦事員倉猝的再一次停止測量﹕“主管，64.8度，靠近65度。”

“老闆，五蜜斯稍等。”

我看了一眼阿誰泡泡，以是了一下也回身把答案寫了下來。

卡霸頓時拆解檔案﹕“新人65度，黑子60度。”

“誰陪新人玩玩？”卡霸的聲音再一次的在全場響起。

“我來份五成熟的菲力。”蔡請霜也說了一句。

我大抵也曉得多少度了？回身也把答案寫了出來。

“不客氣，這都是憑著你的本領賺來的，我們開端第四關吧，完了還要開門做買賣。”

“這鍋油不純潔，加了少量的食用醋，以是固然看出來根基上已經沸騰了，實在加油還冇有達到九成熱的境地，並且剛纔肉丟下去的時候，冇有直接著花，肉還是沉了下去，。”

小妖固然不太情願，還一臉的委曲，還是緊緊的跟在我身後，我摸了摸她的頭笑了笑，她也傻笑了起來。

“最後一個小環節，上牛扒。”

轉眼間我們又來到了油鍋的跟前，，這個時候油鍋邊沿已經吱吱作響，上麵冒著很淡很淡的白煙，水蒸氣已經被耗損的差未幾。

“主管，34度靠近35度。”

蔡長昌號召著大師走了上來然後環繞著桌子拿著餐刀查抄了一遍，半途還切了兩塊當真的看了看才微微的點點頭。

“哦，你如何曉得內裡加了醋？”

“乖乖的，一會回家哥哥給你做好吃的。”

“多謝老闆，多謝主管，”我更加的感受，蔡長昌不是簡樸的人。

我們兩小我敏捷的來到油鍋跟前，油鍋也和開水鍋一樣才方纔得上去，冒出嫋嫋的白煙，黑子伸手疇昔感受了一下回身就把答案寫了下來。