228.第228章 茄子燒豆角[第3頁/共4頁]

王雱見父親歡暢，忙把食盒翻開，飯菜的香味頓時滿盈在了全部書房。

“嗬嗬，兒子明天還在她那兒聽到了一句風趣的話。”

王雱笑著說道：“醬油是染真本身弄出來得一種新的調味料，用來烹煮食品比大醬要好，可最大程度上保持食材啟事的風味。至於辣椒……”

她把長豇豆去掉頭尾，切生長段，放到沸水裡汆下，然後放入涼水裡浸下取出後瀝乾待用。

王安石循名譽去，見是本身的老婆吳氏與本身的小兒子王旁來了，忙起家說道：“夫人來了？”

王雱回道：“她說食品的搭配就跟辦事一樣，隻要相得益彰便能放在一起蒸煮。”

看著兒子侷促不安地模樣，王安石想了想便說道：“這個丫頭倒故意了。”

茄子洗淨後也切成與豇豆一樣的長段，入淡鹽水浸泡一會兒取出瀝乾待用。

跟她的哥哥姐姐們分歧，王小妹一點也不怕她爹，見到桌上儘是本身從未見過的東西，本日的申食又特彆豐富，是以歡暢地拍著小手喊道：“爹，你終究開竅啦？！”

不管菜品做得如何超卓，他也隻顧著吃本身麵前的東西，也不知他吃冇吃出味，總之就這麼吃了，不管吵嘴。

“這是何物？！”王安石指著一盤紅紅綠綠的東西問道。

“哦？是何話？”

鍋裡下了油，等油熱了倒入茄條煸炒，將茄條煸炒至軟變透明狀況盛出。

這個除了能做涼粉外，還能炒著吃，加上黃瓜絲，綠豆芽，些許辣椒，那味道好極了。

她覺得本身看花眼了，這還是她的丈夫嗎？

再說那涼皮，是用大米做得。實在普通來講涼皮應當是用綠豆來做。不過楊涵瑤受不了綠豆做成涼皮的那股味道，就改用了大米。

“染真說，世事洞明皆學問，情麵達練即文章。”

獨一美中不敷的就是冇有豆腐皮，不過這也不打緊。楊涵瑤信賴隻要她再持續儘力，這些東西必然會給她弄出來得。

以是吳氏瞥見本身丈夫竟然拿著筷子還一臉興趣地籌辦吃東西時，那下巴都快掉到地上了。

王旁本年十歲，恰是好動的時候。雖說驚駭父親的嚴肅，可小孩子的心性難掩，瞥見一盤本身從未吃過的東西，頓時就獵奇了起來。

再者與其逼著他沐浴洗髮甚麼得又起吵嘴，還不如分房睡算了。歸正被婆婆唸叨這多年，她早就風俗了。

實在這道茄子燒豆角本是常州特性菜，隻是這個時候這道特性菜還冇問世。

時候一長，本身哪還是當年阿誰苗條的吳門佳女子？看著本身的水桶腰，吳氏內心充滿了憤懣。

又見丈夫王安石已拿了筷子在手中，心中非常驚奇，本身這個木頭一樣的丈夫常日裡吃東西說不挑三揀四那是好聽得，實際上吃得跟豬食也差未幾。