第30章 主廚之爭[第1頁/共3頁]
一聞這味道,孫卿哲忙問:“這是茴香味的?我師父聞不得這味道,能晚些再吃嗎?”
“哦?老禦廚,這茴香薄餅是西南特產,京都可不常見,你要不要嘗一麵嚐嚐?說不定還能加進宴席呢!”
“小事?公孫禦廚管春日宴叫小事?殿下連初選都參加親督,您感覺,她會把宴會菜肴當作小事嗎?”
豬手鮮爽適口,奇妙的是還伴隨一股烏梅酒的香氣,讓這豬手葷而不膩,後勁婉轉。
慕汲桑當即鼓掌,“好!這我附和!”
第二個不明,長公主費時吃力在官方遴選主廚,為的是一個‘新’字。可見,經曆偶然亦是桎梏,不是嗎?”
長公主又望向最後一道,這菜有些特彆,一眼望去竟辯白不出是甚麼,隻見小巧的竹筏中臥有一隻半透明的錦鯉。
夜幕初降,長公主寢殿的膳桌上擺滿了整整十六道好菜。
“這菜喚做甚麼?”
“回殿下,這菜名為‘惜春’,是魚凍。”苗姑姑說著遞上一隻竹片製成的精美勺子。
安眺望向公孫延,眼神不卑不亢。
公孫延冷哼一聲,“這類山野小餅如何能上春日宴的桌,老夫可冇興趣!”
“說得輕易,殿下哪有工夫管這些小事!”
翠綠與金黃雙色環抱成圈,品之鮮香酥口,肉沫筋道,與薺菜的鮮香相互激起,一品便知主廚刀功了得。
低頭喝茶的安遙差點噴了出來,勉強收住了白眼,是醍醐灌頂好不好!
郭子騰當即豎起大拇指,擁戴起來,“就是就是,您不愧是東宮廚神,格式就是不一樣,這番話真是拎壺灌頂!”
“你甚麼意義?”公孫延神采微微泛青。
大師都圍湊過來,豎耳聆聽。
苗姑姑點了點頭。
郭子騰也在旁幫腔,勸慕汲桑不要拆台,誰知對方涓滴不給麵子,羞惱之下,乾脆拆起了對方的台。
“好,既然如此,那‘前菜、湯品、點心’,你們一人賣力一樣,主菜就由我帶著小孫做,如何?”
“小慕是吧?公然還是年青,沉不住氣,這話說得就過分老練。老夫奉告你,前菜、主菜、湯品和點心,這四者相輔相成方成大宴,哪有甚麼輕重之分。”
苗姑姑又順次先容了湯品,主食和點心,長公主都一一嘗過,最後微抬玉手,欽點了此中幾樣作為春日宴菜品。
筍在碟中疊成小山的模樣,一口下去,筍尖鮮脆,釀肉滑嫩,公然咬到了濃烈的春味。
苗姑姑回到後廚,調集世人,“各位,殿下已擇出四道菜品。”
幾人麵色各彆,都冇想到公孫延會來這麼一手。湯品點心哪有主菜首要?對方這不是明擺著要為本身的愛徒鑲金嗎?
長公主已聽苗姑姑說了事情顛末,語氣微慍,隨即卻饒有興趣地察看起麵前的菜肴來。
公孫延掃視世人,眼中劃過一抹對勁,他自認德高望重,諒這幾個後輩也不敢多說甚麼。