一六二章 美食帝國[第1頁/共3頁]
說步隊職員龐大主如果因為除了商隊的人以外,這裡另有如魯達、史進和武鬆等江湖妙手,同時又有安道全和陶宗旺以及轟天雷淩振這類專業人才,當然還需特彆一提的就是全部一品樓的老闆掌櫃廚子伴計等骨乾職員幾近全都在這隻步隊當中。
都城郊野,一隻浩浩大蕩的步隊正在緩緩挪動,西北商行的車馬有高家作為庇護,一起上少了很多費事,一些兵器等物品他們也能夠等閒帶上路。
一品樓在都城也是前十的酒樓,名譽大買賣也很紅火,若拋開酒樓範圍辦事,光論做菜的程度來講,一品樓乃至能躋身前五,如許一家買賣昌隆的酒樓竟俄然宣佈停業,讓不知內幕的人都感到非常不測。
當然友情再深也冇法用來招攬真正的妙手,種彥峰這回靠的不但是畫餅的技術,這回他但是用實打實的東西換來的趙寶廚,不過也隻是換了三年罷了。
種彥峰儘地主之誼的時候可不但是陪酒,他會細心的講授這些菜的稱呼、特性乃至做法,當然老闆給他先容的時候也隻是說個大抵,法門的東西人家是不會奉告你的,可即便如此天長地久後種大少肚子裡堆集的特性菜肴也數不堪數。
“又不是五代亂世,刺客大俠的年代已經疇昔了。”趙寶廚曉得種衙內涵調侃本身,頓了下便道:“我感受衙內讀書練武纔可惜呢,憑著衙內的悟性和技藝,若拜我為師,不消十年必能成為天下最短長的廚子。”
“嗬嗬,趙大哥實在不當廚子也何嘗不成。”對一個張口杜口自稱灑家的廚子,種彥峰也感到很風趣,不由開口調侃道:“你的刀法我見過,天賦真的不錯,拜我為師好好苦練定能成為一流的刀客。”
種彥峰能研討出這份菜譜不但是因為他後代人的身份,種大少是貧苦出身,做飯做菜是從小練成的,但他的技術和人家端莊大廚一比就不敷看了,不過種彥峰對菜品特性都有過人的體味,這統統還源於後代社會的一些成規。
傳聞這個趙寶廚家裡從唐朝開端就是辦酒樓的,趙家世世代代的傳承,到了趙寶廚這會奇蹟做得風聲水起,汴都城前十的酒樓,在當時全天下的排名也就差未幾如許了,但趙寶廚並冇有滿足,他的心願是第一,不但是大宋的第一,還如果前無前人後無來者的那種第一。
國人辦事做買賣,很多都是在飯桌上談成的,這是國情誰都不能免俗,即便一些構和桌做成的買賣,過後一樣要上飯桌持續折騰一番,平常的飯店垂垂已經滿足不了需求,因為非論是甚麼米其林希爾頓,還是各種一堆星的旅店,做菜都是千篇一概毫無新意。
一品樓的買賣常日實在首要都由老闆娘打理,這個老闆纔是酒樓真正的頭牌大廚,隻不過常日裡很罕用他親身操刀,大部分時候這位頭牌都是本身在後廚研討新的菜式。