第一百六十一章 傳說中的蟹八件[第1頁/共3頁]

“冇乾係的，這是我的幸運。”常樂靈機一動，照著宿世看的那些美劇英劇裡的模樣，衝著安德魯哈腰施禮道。

他諳練的從碗碟當中拿出一隻冒著熱氣的螃蟹，放於桌上，用圓頭剪刀一一剪下二隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周悄悄敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，以後拿釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出烏黑鮮嫩的蟹肉，一件件東西的輪番利用，一個個服從瓜代闡揚，彷彿是彈奏一首頓挫頓挫的食曲

他雙手合十，朝著天空之上擺了擺，說道：“肥貓，此次我能贏但是端賴你送的美食葫蘆啊，看來你也不是表麵看起來的那麼不靠譜，真是要好好感謝你了，祝你早日百子千孫！”

一旁觀眾席上，加布裡埃爾見到這副場景，神采烏青，已經是很丟臉了。

“看來此次初賽是穩了！”常樂看到其他選手的分數都那麼低，心中不由樂開了花。

“阿誰……安德魯先生，如果你喜好的話，我隨時能夠做給你吃，但是現在……彷彿還在比賽啊！”常樂實在不忍心打攪沉湎於美食當中的安德魯，但是現在全場的目光死死盯著本身這裡，這類感受還是挺難受的。

“你竟然會我們西夷大陸的禮節？”評審團世人均是麵前一亮，感覺麵前這其中本來的小子更加紮眼了幾分。

安德魯站到前台位置，居高臨下的望著剩下的十名選手，目光微微掃動，當他的目光掃過常樂身上的時候，竟然微微的點了點頭，朗聲道：“恭喜還留在場內的你們，勝利通過了廚神大賽的初試，不過統統還並未結束，但願鄙人一輪的比賽當中，你們能夠拿出更好的成績，最後……再一次恭喜你們！”

“咳咳，請寬恕我的無禮。”安德魯輕咳一聲，用紙巾擦了擦沾滿蟹黃的嘴和流滿蟹汁的手，非常不美意義的說道。

“先用剪刀剪下蟹腿，腰圓錘在蟹背殼的邊沿來回悄悄敲打，這是先將蟹殼敲鬆，便利掀蓋，翻開背殼和肚臍以後用盆盛放蟹蓋，再用長柄斧擊打多次，然後用鑷子剔除蟹鰓，就是紅色的厚片，另有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用，用簽子剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉，用長柄勺刮下膏或黃，送入嘴中。”

常樂輕車熟路的做了一個樹模，作為鹹亨酒樓的小廚子，他當年但是常常為那些大主顧剔蟹肉吃的。

“哼，說不定隻是虛有其表罷了。”他身後的三名評審團成員卻有些不屑的說道。

安德魯淺笑道：“年青人，在廚藝方麵，你真的很有天賦，並且我剛纔看你做菜的時候做法非常花梢，彷彿是將你們中原所謂的神通與廚藝的連絡在了一起，多麼巨大的設想力啊，祝賀你，年青人！”