第一章 掌勺[第1頁/共3頁]

周星星細心的將手中鮮嫩、多汁又帶著絲絲膻味的牛肉拍打、揉捏著，那模樣就彷彿是在為那塊牛肉做著最最頂級的泰式按摩。

剛到了家，周星星才鬆了一口氣。

一夜無眠。當週星星帶著充滿的滿目標紅血絲，敲響了老爺子房門的時候，卻冇有獲得涓滴的迴應。

“好，王哥，你和我爸說一聲，我立即就歸去。”周星星掛了電話，倉促和下屬說了一聲，便開車奔馳回家。

“爸，是牛排。”

周星星身子搖搖欲墜，在終究統統都溫馨了今後，忍著三天冇掉一滴眼淚的周星星倒是再也忍不住眼眶的淚水，誰說男兒有淚不輕彈？隻是未到悲傷處。

“霹雷――”高山一聲炸雷！一道刺目標閃電擊中了周星星！

四鮮果、四乾果、四看果另有四味蜜餞早就備好；冷菜已經安妥，熱菜也做了十數道，但是越做，周星星便越是感遭到有些力不從心，“本就湊不齊山珍野味了啊！現在倒是連體力也跟不上了嗎？”

“你爸讓你從速返來。”那邊聲音當中透著無法，“我看著老爺子明天起來氣色好多了，還做了一桌子的菜，我看著身材倒是大好了，你也不要太擔憂了。”

隻見一花甲白叟身材筆挺、麵色紅潤的坐在客堂的圓桌前麵，在圓桌上，現在擺了三菜一湯，三道菜，彆離是紅燒獅子頭、梅菜扣肉和鬆鼠桂魚，一道湯是清燉老鱉。

周星星沉默了。

“都看清楚了嗎？”周星星做了一遍樹模，然後擦淨了雙手，對著他身後的十幾個二十歲擺佈的學員們說道，“牛排要鮮嫩，起首就要包管手心有溫度，但溫度又不能太高，手心太冷，很難讓牛肉入味兒，而溫度太高，肉質就輕易老化。其次，力道的掌控很關頭――”

一晃三天時候，周家祖宅大院上的白帆還掛著，但來往祭拜的人都已經走了。

“星星啊，你送我回故鄉吧！你爹我冇幾天的活頭兒了，就想趁著現在我還能動，再給你媽坐一桌滿漢全席。”老爺子深深吸了一口氣，這口氣吸得有些深，吐出來的卻很慢。

院子裡，是三張連在一起的長桌，長桌上，各色的蔬菜、肉類和調料堆積著。

“你說這西洋鬼子的做法多暴殄天物，你身為我周家的先人，把握著我宮廷烹調的不傳之秘，搞甚麼牛――牛甚麼來著？”老爺子較著帶著肝火。

“好！”周星星閉上了眼睛，“好！您明天好好歇息一晚，我清算了東西，明天就帶著您回故鄉。”

就在周星星揚起大勺，再一次翻炒的時候！

“星星，返來了啊！”白叟目光時而渾濁，時而腐敗，目光聚焦在周星星的臉上，而鼻子倒是悄悄的嗅了嗅氛圍，“又帶返來一股子牛肉味兒，這肉是好肉，但是你們這做法倒是太糙了啊！”