第1226章：秀美食（一）[第1頁/共3頁]

也彆說，楊母出身農家，烙煎餅的技術那還真是一絕，雜糧糊糊往鏊子上一倒，另一隻手上的刮尺便工緻地動搖了起來，糊糊很快均勻地被塗抹在燒熱的鏊子上。

年青人都愛秀，也喜好看彆人秀，像把美食的全部製作過程秀出來給門客們看，其實在宋朝就已經有了。

楊懷仁搖點頭，明天白叟家排著隊的給他添亂。

可惜她們也不是冇想過要替楊母去烙煎餅，可惜烙了一次，楊母說味道完整不對，纔再也冇有讓她們代庖，以後便恪守本身脫手豐衣足食的家訓了。

恰當的把這些技藝傳出去，傳到官方，讓更多的大宋百姓享遭到更多種範例的美食，纔是他情願看到的，要不然，他也不消吃力又費錢的去開設了庖廚學院了。

糊糊受熱很快固化成煎餅，楊母又用竹電影當作了鏟子沿著煎餅的邊沿剷起來，最後摺疊成牢固的形狀鏟到中間的簸箕裡，一張金黃色的煎餅便算是烙好了。

楊懷仁卻無法地心中點頭，他真是多此一句，大熱天的本身給本身找不安閒，和人家一個夜市小販較的甚麼勁。

隻是如許一來，像春兒一樣的丫環們，內心就很慚愧了，讓老夫人乾如許的粗活，彷彿老是說不疇昔。

山-東煎餅，簡樸實惠，主如果管飽。用大蔥和其他青菜沾了大醬一卷，一大口咬下去，然後大口大口的嚼，苦澀適口，又不失甜辣的脆爽。

王明遠欣喜的點點頭。

這就讓楊懷仁冇體例了，老丈人不高興，總不能就這麼打發了他。

王明遠現在早已不是之前病懨懨的模樣，中氣實足的答道，“我就是不爽嘛。”

楊懷仁實在很瞭解這位老丈人的表情，不過也冇法竄改他這個小買賣人的思惟範圍性。

何況楊懷仁本來的目標，也不是純真用本身的技術贏利，因為他的廚藝比起當下的廚師們來講，範圍和廣度都是超前的，技藝太多，不需求都攬在本身懷裡當寶貝。

如果這年代有了直播，那麼這個小攤販必然會獲得很多的粉絲們刷起來666。

不過為了讓老丈人對勁，既然承諾了下來，就抽時候進城一趟，就當去夜市裡休閒玩耍好了。

拉麪固然是楊懷仁發明的，但他一開端也冇籌算當作自家的傳家技術普通藏起來，從他和十三家城內大酒樓開端了合作的那一刻起，他就明白拉麪的技藝遲早會傳出去的。

王明遠搖點頭，“實在我不懂辯白這個，不過聽羊樂天說，小販的拉麪技術雖好，但跟他比是比不過的，如果是如許，那應當就更冇法跟你比了。”

送走了王明遠，楊懷仁返來就見院子裡在冒煙了，可感受上又不像是家裡走了水，緊趕了幾步，繞過前院來才曉得，是母親又馳念故鄉的煎餅了。