第1310章：岑公公（下）[第1頁/共3頁]

岑孝年當年服侍英宗的時候，還是個小寺人，到神宗朝，高滾滾當了太後，他應當就被招募進了內衛了。

楊懷仁又獵奇又有點不耐煩，“岑閣擁有事便直接說好了。”

楊懷仁嘗過了幾道江陰特性菜式，俄然有種感受，江陰菜或許在特性是平淡精美的淮揚菜裡，是一個另類。

江陰是縣治，有頭有臉的官員不像揚州那麼多，連江陰縣令都不敷格陪著楊懷仁同桌用飯，作陪的除了童貫以外，另有彆的兩名市舶司的官員，看模樣都是岑孝年的親信。

另有一些本地的官員，或者是伶仃在外頭買了更好的宅子的官員，天然會住在自家的府上。

江陰固然是河港，但當時的長江從江陰這裡開端大幅變寬，河道寬廣，和海港已經冇有了太大的辨彆。

照這麼說來，高太後讓他去當年還是德妃的欽成皇後宮裡當掌宮寺人，實際上是命他去監督朱德妃了。

趙獻球是仁宗時候的陪侍寺人，宮中和朝中影響力比較大，乾係網比較龐大，趙獻球在任上乾的也非常超卓，連高太後厥後當政期間都冇有動他，或許也有拉攏他的意義在。

本地的大廚們把這些食材用分歧的伎倆做出來，一下就有了幾十種分歧的菜式和吃法。

從地區上說江陰的菜色也應當屬於淮揚菜的大範圍，隻是幾道菜和傳統意義上的淮揚菜又有些分歧。

不過厥後高太後過世以後，事情就分歧了，趙獻球在京中的乾係網垂垂縮小，但他仍然依托在江南運營多年的權勢，還是有著不小的影響力的。

觀察完了市舶司，岑公公按例大擺筵席請楊懷仁用飯，不過此次冇有去外邊的酒樓，而是去了岑公公府上。

轉運司這一塊，當時的高太後還是影響不到的，漕運衙門的轉運使一向都是天子身邊最信賴的寺人出任。

江陰燴鱔，就更顯得個彆了，江南黃鱔並不鮮見，以黃鱔為主料的菜式也很多，但大多都是紅燒或者做湯，用燴的伎倆來做黃鱔，成菜油性較大，還真是江陰的處所特性。

固然岑孝年不算是個真正的男人，但比起女人來，他也應當更靠近男人纔對，本來就抹的臉上花枝招展了，還一副便秘的模樣，誰瞥見誰替他難受。

但岑孝年在資格上壓他一頭，在江南的權勢也比他強了不知多少倍，就算再不甘心，童貫還是陪著笑退了出去。

普通在市舶司當差的官員，普通會住在市舶司裡的後院裡，那邊分出了幾個特性的小院，平常的外埠來當差的官員便住在這裡。

或者高太後當年就想明白了市舶司這一塊，會是她的一個首要的財產來源，以是派了岑孝年過來。

像蓑衣黃瓜這類涼菜，天然是淮揚菜精美刀法的代表，隻是在江陰，蓑衣黃瓜是一道特彆的涼菜，偶然候是會往切好的黃瓜上邊淋油的。