繁體小說網 - 遊戲競技 - 舌尖上的大宋 - 第849章:篝火晚會

第849章:篝火晚會[第2頁/共3頁]

普通他們這些獵人進一趟山,也就能彙集兩三斤擺佈的鬆下寶,明天運氣真的是太好了,光鬆下寶就彙集了四斤多的模樣,將近以往的一倍。

不但如此,獵人們那片原始叢林裡牽著母豬轉悠,還真的引出兩端體型巨大的公野豬來,二十幾個獵人對於兩端野豬,天然是不在話下。

一口咬下去,野豬肉奇特的口感和味道便把統統的味蕾都喚醒了,而蜂蜜也早已經融入到了烤豬肉當中,讓烤肉的味道除了鮮美以外,還多了一份苦澀。

從這些山民如許的做法上,楊懷仁冇法不感慨,實在高超的廚藝,不必然非得是顛末端專業的學習和練習,就像這些山民們,餬口就是他們最好的教員,尋求甘旨的心,天底下每一小我都有。

並且楊懷仁把培養蘑菇的體例帶走,木朗也並不回絕,大山裡的餬口是非常困苦的,像他們如許前提好點的村莊實在太少了。

楊懷仁作為廚子,天然是曉得製作烤肉的時候,在烤製的時候往肉上塗抹蜂蜜或者特製的烤肉醬料會讓烤肉變的更加甘旨並且風味奇特。

就這麼幾次塗抹幾次,當豬肉不再接收蜂蜜的時候,烤豬也差未幾已經完整成熟了。

最奇特的,就是還不竭的往在火堆上轉動著的烤豬身上塗抹了山裡彙集的野蜂蜜。

第一層塗上去,發乾的豬皮很快便把蜂蜜接收到了豬肉裡邊,然後塗抹第二層,豬皮又一次接收了這些蜂蜜。

這時便把烤豬取下來,幾個獵人用鋒利的小刀諳練的把豬肉從烤豬身上割下來,裝在一個個的木盤當中,最鮮美的豬後腿和背脊的肉,他們給了楊懷仁這些高貴的客人們享用。

兩隻野豬早已經措置好了,幾支木棍穿身而過,便這麼架在小堆的篝火上烤著吃,並且楊懷仁發明山裡人也是會吃的,除了在烤豬身上撒上了最簡樸鹽巴,另有山裡常見的香料來增香。

楊懷仁笑著說該說感激的是他纔對,他能享遭到山裡這些珍惜的甘旨,還能把這些甘旨帶到外邊去,讓更多的人享遭到,他纔是阿誰最幸運的人。

而豬皮開端發乾之時,便開端撒鹽和各種香料,最後是往烤豬身上塗抹野蜂蜜。

木朗老夫明天返來的比平常進山要早了很多,一是能夠感覺聘請了高貴的客人去了本身的村莊,不便仆人還在外邊繁忙;二是明天進山的收成特彆的好。

如許的果酒固然酒味不那麼濃烈,但是共同著鮮甜的烤野豬肉喝下去,是一種清冽的甜美,並且喝道肚子裡以後,果酒的酒氣纔會重新升騰返來,是一種非常奇特的味道和享用。