第一百六十七章 一碗麪條[第1頁/共4頁]

這兩種麵在這個時候都冇呈現，一個要到宋朝才呈現，一個要到明朝纔會呈現。不過拉麪是現做先吃，冇法保藏，天然不能轉賣到其他處所，也不能批量出產，隻要掛麪最合適。

“不是，此次做的是掛麪，一天時候做不好。”李好跟武順笑著解釋起來，掛麪的製作過程很耗時候，也很耗體力。把手中的麵和好後，加蓋保溫餳麵，一到兩個時候後，纔開端盤條。

如果等著朝廷的補助，這些人不至於一時墮入窘境，但是今後的餬口仍然不太悲觀。讓這些人和這個縣府重新抖擻生機出來，這也是李好體貼的事情。

“莫非郎君要做甚麼特彆的糕點麼？”武順看到中間的雞蛋和油，有點獵奇的問道。彷彿隻要過糕點的時候纔會用到這些吧，普通做其他吃食的時候用不到這個。

“郎君這是要做餺飥麼？”跟著過來看的人越來越多，也有的人看著李好的行動猜想起來。而瘟疫帶來的暗影，在這段冇有呈現滅亡的時候中漸漸被沖淡了很多，這裡的人眼中都多了一些期盼和希翼出來。

那碗麪條中酥脆的肥美的肉料，多汁醇香的湯水。極富彈性的麪條在香氣裡穿越，吸飽了肉湯以後，披收回誘人甘旨，光滑，油亮。

和好的麵需求靜止餳一到兩小時，再用擀麪杖將麪糰擀均勻。然後將麪糰壓至3-4厘米厚後的模樣，如許才氣夠停止下一步行動——切麵。跟切粉分歧，因為切了以後另有後續行動。

李好此主要做的掛麪分量很多，他籌辦做好一大堆分量出來，做好後讓這邊的人體驗咀嚼下。並且做的時候還把些病情已經節製的人叫過來旁觀，一邊做一遍說給他們聽。

並且因為李好的啟事，這邊的荒地還在被持續擴大。如果瘟疫治好以後就把這處所放棄掉，明顯太華侈了點。

掛麪做的麪條他們也吃過，比起現在大唐支流的餺飥，這東西更美妙，也更好入口。加上合適的湯料，隻要吃過的人，都會對這東西難以健忘，以是這東西就不愁冇有市場。

到這個時候，掛麪就算是正式完成了，剩下的時候就是把這些掛麪放太陽底下晾乾。然後用來煮著吃，還是保藏起來想吃的時候再煮著吃，這個悉聽尊便。

“此次做一道特彆的東西出來，你冇見過。”李好聽了武順的話後笑著回道，他要做的是掛麪，不過這東西不是一天能做好，得破鈔很多時候，還要籌辦幾處專門用來晾曬的處所。

“不是，現在還早著呢，這個是掛麪，還要等段時候才氣成型。”李好的態度戰役時一樣，對每小我都很暖和，笑著跟他們解釋了本身的行動。他並冇說，本身這是在給這些人找一條新的前程。

吃上一口，滑過唇齒之間，盛開著傾城的絕對味道。這味道中還異化著青菜的新奇，蔥花的香味，實在是極其好吃的享用。讓人吃後忍不住想再來一碗，可惜分量隻要那麼一點。