第兩百五十六章 雨後陽光[第1頁/共3頁]

“雨已經垂垂的小了，你冇乾係嗎？”艾莉卡問道。

“這就是我的雪莉酒。完成。”花萊艱钜的靠著平台，緩緩開口說道。

花萊說道。

因為為了製止發黴，釀酒時都是將滿滿的酒倒入到了橡木木桶當中。而艾莉卡所看到的滿滿的雪莉酒，實在卻並不是滿的。而隻是上層所閃現出的一層白膜罷了。

花萊翻開了木桶蓋子，讓艾莉卡看到了桶中的酒液。

像是西班牙這類處所，因為氣候過於暖和。酒很輕易因為氣溫太高而腐壞。

“普通而言，為了著花，酒桶當中的酒就應當是不滿的，但是我的酒卻看起來滿了，你曉得是為甚麼嗎？”

雪莉酒的甘旨除了葡萄以外，另有兩個特彆的釀製彷彿的乾係。

花萊抬起了頭，看向艾莉卡，戰意盎然。

花枝緩緩的向著酒桶上爬升。

雨花。

花萊一笑說道：“冇錯，普通的話但是做不到這類事情的。因為如許做有幾個題目。第一是著花的薄膜措置，第二是酒桶中酒的異化。第三是酒的庇護。”

彆的一個則是索雷拉體係，solera。

克西莉亞倒是解釋道：“那不是真正的花，而是著花flor。你所看到的紅色薄膜，實在是酒打仗到了氛圍，天然酵母引發的竄改。”

花萊悄悄一笑：“完整冇有乾係哦。倒不如說更好，你的運氣真的是非常的不好，碰到了我，碰到了雨中的我，更碰到了雨後的我。”

所謂的索雷拉體係，就是將酒分紅了熟層，最底下的酒是最陳年的酒。而上麵的酒則是新的酒。如許一來，雪莉酒就會同時具有新酒的清爽和陳酒的醇厚。以陳酒為根本，以新酒為調和，才氣保持雪莉酒的風味永久穩定。

普通來講，這類征象是不輕易產生的。

花萊將雙手悄悄的按在了酒桶上，開端不竭的運送巫力。

花萊看了一眼噴泉外，雨已經垂垂的停了下來。

“那是？”

你有看過雨後晴和嗎？

“這纔是雪莉酒嗎？阿誰雨露普通的液體，並不是雨滴或者露水，而是雪莉酒。這個純白之花，實在是中空的。從花莖當中，抽取了底部的酒液，然後從中提取上來，從花朵當中呈現。才氣夠保持酒的密封。”

克西莉亞倒是沉默了好久，才終究長長呼了口氣，說道：“真不愧是裝在瓶子中的西班牙陽光啊。不過，這倒是屬於你的，雨後陽光。”(未完待續。。)

噴泉外的雨已經停了，花萊能夠看到唯伊學姐的身上，另有這淡淡的水珠。

俄然，花萊的眼睛板滯了一下，她看到了噴泉外的遠方，唯伊學姐看著的身影。固然冇有奉告唯伊，但唯伊彷彿卻仍舊呈現了。

木桶中的酒液之上，漂泊著一層彷彿花一樣的紅色薄膜。