第33章 特製荷蘭醬[第5頁/共7頁]

從這個角度看向主廚的位置，江千帆與伊麗絲共同得非常默契。

“江先生和伊麗絲的合作感受像是熟諳好久了一樣。”

“我記著了。”

林可頌忍不住將剩下的豬排都吃光了。

江千帆替她切下了一小塊豬排，放在剛纔製作的荷蘭醬裡沾了沾，伸向林可頌的方向。

江千帆的答覆讓林可頌驚奇。這傢夥不是愛好溫馨到了病態的境地嗎？

江千帆卻朝她伸出了手：“麵呢。或許你的失利之處，不但於此。”

江千帆取來一隻蘋果，對林可頌說了聲：“去皮。”

獵奇異！江千帆冇有放入任何辣椒啊，這類微辣的微甜的辣味是來自那裡？不成能是蒜末，也不成能是孜然……莫非是這類綠色的葉子碎末？

“真的？我也嚐嚐！”

就在林可頌感覺本身的設法真的很冇有實際代價的時候，江千帆卻用切下一小塊黃油，然後將孜然放入油中，濃烈的香味四散開來。接著他又將某種葉子的碎末插手出來，十幾秒以後，將醬汁一點一點拌入本來的荷蘭醬中。

“嗯。”

“這類綠色的碎末是甚麼啊？”林可頌獵奇地問。

他的唇縫一向很有奧秘感，當蘋果靠近他的唇縫時，林可頌莫名地沉淪起來。

江千帆舀取了兩咖啡勺的蘋果汁，拌入荷蘭醬中，然後再度切下一塊豬排，嚐了嚐。

江千帆將麵推到了一邊，淡淡地說：“我能夠給你的最首要的建議就是，當你挑選食材的時候，必然要弄清楚它的特性，包含它的香味、韌度乃至於味道。哪怕是同一種食材，因為製作伎倆乃至於各種質料纖細的分歧，最後形成全然分歧的成果。”

“但是很好吃。”江千帆不緊不慢地持續吃著那碗麪。

“你吃到了甚麼？”

“是的。”

“我明天給叔叔做了香菇肉絲拌麪。我感覺本身做的不敷完美，以是我想要來這裡練習改進。”

林可頌遲緩地咀嚼著。豬排被完美的調味，精準的火候與時候把控使得豬排的肉質鮮美。碳烤的香氣與覆盆子的果香融會，神韻實足。而本來林可頌覺得會不搭配的荷蘭醬現在也為豬排增加了一份柔滑口感。隻是確切在味覺上貧乏一種讓人感覺調和或者說打擊性的味道。

死豬是不怕開水燙的。歸正她如何樣也不成能做出滿足對方刁鑽味覺的食品來。

味道比之前更富有層次也更刺激食慾了，但是她總感覺有甚麼冇有銜接上。

“如果是如許，你就永久都用不上這個廚房了。”

林可頌偷偷用叉子沾了一點點綠色的碎末，送進嘴裡。

當她再度將麪條做好，她嚐了一口。麪條的口感不錯，香菇肉絲的新奇度也是她想要的。

林可頌哽了一下。