第69章 沸騰[第1頁/共4頁]

正如同溫斯頓的評價，戴維、盧克等一眾評審都被這道前菜給“嚇”住了。

其他評委也是如許，除了收回毫偶然義地感慨聲以外，冇有任何批評。

現場沸騰了起來。安娜麗斯暴露驚奇的神采，乃至思疑本身聽錯了。

“我的天……肯定這不是江千帆親身做的前菜嗎？這個口感這個味道……的確光陰倒轉，回到我第一次在polarlight第一次嚐到這道前菜。彷彿味蕾被悄悄撫過，緩緩伸開，等候著接管隨之而來的欣喜……”

現場沸騰了起來。

觀眾們都伸長了脖子，等候著他們說些甚麼。

“嗯……嗯……”溫斯頓仰著頭，彷彿是要將統統的甘旨留在身材裡，他冇有說話，而是彷彿坐在初級餐廳裡普通非常享用地吃著。

“恰是因為對程度的把握要務實在太高，以是這道菜成為江千帆的最為著名的摒擋，至今無人出其擺佈。”戴維抬了抬眼鏡，搖了點頭說，“我必定這位選手的用心，但為甚麼要挑選這道菜呢？它實在太有難度了，即便是很有經曆的米其林餐廳主廚，也不能包管本身每一次都能將它做好。不過不管如何，我還是會細心地咀嚼。”

“哦……安娜麗斯，你非要這麼煞風景嗎……它真的真的真的就彷彿江千帆做的！你肯定這道菜的選手冇有作弊嗎？”盧克好不輕易擠出一句話來。

其他的評審們也用一種非常謹慎和珍惜的態度咀嚼。

“固然不明智，但是你已經開端佩服你的堂姐了，對吧？”宋意然好笑地問。

“這是江千帆……這絕對是江千帆的手筆……精準、調和，彷彿天生就曉得如何讓人胃口大開！”

賽委會的事情職員將前菜的餐盤撤下，每一名評審的餐盤都是空的。

“但是重點仍舊是鵪鶉和包裹在此中的鵝肝口感。鵝肝，因為在鵪鶉的腹中，時候不敷會是生的。冇有人想要吃生的鵝肝……而一旦時候太久，鵪鶉肉就會很老，口感完整喪失。以是鵪鶉與鵝肝，最首要的就在於前期對鵪鶉的燉煮以及對鵝肝的措置。這兩個流程隻要火候措置恰當，就能讓這兩種肉類最後在烤箱中達到同步。”

細嫩的鵪鶉肉包裹著如同黃油普通的鵝肝。

當他將第一塊蝦凍送入唇間的時候，林可頌盯著螢幕上他的眼睛，冇有暴露任何嚴峻的神采，彷彿她早就曉得成果。

“……是啊……不管如何，這是好的開端！隻要主菜和甜點不呈現嚴峻失誤，起碼前三名是冇有題目的！”

統統觀眾們，包含安娜麗斯也在獵奇溫斯頓為甚麼會這麼做？

這道菜，公然林可頌失誤了嗎？

“你感覺這場比賽以後，會冇有人預定他嗎？或許他的親朋老友，另有在場的觀眾已經躍躍欲試了！”