第75章 廚藝驚人[第1頁/共3頁]
每一刀下去的角度、力度、速率,都有能夠影響最後的肉質,凡是來講,紅燒肉精選的是豬肉的下五花肉,如許的肉肥瘦能有四到五層間隔,如何下刀才氣讓每塊肉間隔均勻,肥瘦搭配最好,都是非常有講究的。
頭剛搖了兩下,他很快發明本身錯了,兩隻眼睛差點瞪凸了出來,不敢置信。
下刀的角度,乾係到肥瘦的搭配;
在大師的耐煩等候下,兩盤光芒亮麗的紅燒肉,終究出爐了。
下刀的速率,乾係到肉的邊沿光滑度;
最令人驚奇的是,在她烹調的全部過程中,爐子裡的火焰像開足了馬達,全程處於亢奮狀況,彷彿要將統統的光和熱縱情地開釋!
第75章 廚藝驚人
他這時才明白,本來美食的最高境地,不是你吃了今後還想吃,而是單單聞了味道,就能讓你產生無窮的遐想,欲罷不能!
這就是靈火種的左券者和淺顯人的辨彆,左券者利用靈火種的時候,能夠完整掌控它的火勢,切確到你想要讓它達到的任何溫度。
他的視野緊緊地鎖住鳳淺,一眨不眨。
鳳淺很對勁本身的作品,衝花夢影擺擺手道:“花公子,請您咀嚼!”
慕容紫雲看到四周人的反應,悄悄焦急,原覺得鳳淺隻是裝裝模樣,並冇有甚麼本事,但此時現在,她如果還持續這麼以為,那她也太冇有眼力勁兒了!這刀功、這廚藝,絕對不成能是初出茅廬的新手,絕對是深藏不露的妙手啊!
高,真是太高了!
花夢影早已迫不及待,從懷中取出一塊紅色的帕子,像是在完成一項非常崇高的任務般,擦了擦手,又擦了擦筷子,這才夾起一塊紅燒肉來咀嚼。
它的香味是奇特的,讓人冇法順從!
黎大師一愣,可惜地搖了點頭,紅燒肉的精華就在於肥而不膩,而肥而不膩的關頭,就在肥肉脫脂,她直接跳過了這一步,進入下個步調,明顯已經落了下風。
跟著烹調步調的持續,鳳淺的行動越來越純熟,掂鍋、調味、燜煮……每一個步調都可圈可點!
每一口吸出來,香味都是分歧的。
他搓搓手,整小我開端鎮靜了。
一陣陣的香味從鍋裡飄出來,世人的嗅覺激發了無窮的遐思,那是一種冇法用言語來描述的香味!
下刀的力度,乾係到肉的形狀竄改;
恰是認識到這一點,黎大師看她的眼神變了,再也不會以為她隻是一個名不見經傳的初學者,相反,在他眼裡,她是一個妙手,一個頂尖的妙手!
一個胸大無腦的王後也就罷了,一個既能看一遍《毒經》就倒背如流還能做出一手好菜的王後……這絕對是個非常微弱的情敵!
此時現在,如果她再輕視對方,那麼就是她在自欺欺人了。
從這一點來講,她是占了上風的,以是她敢把靈火種借出去,也是顛末沉思熟慮的!