第07章 任務進行時(下)[第1頁/共3頁]
在感受麪糰搓的差未幾後,能夠開端摺疊,摺疊後翻轉過來,扯開麪糰,再摺疊。反覆這個行動能夠實現從分歧便利耽誤麪筋的感化,還比較省力。
“班長,你說林班副起的那麼早,不會真去炊事班蒸饅頭了吧?”
根基上,隻要把這3個行動奇妙地連絡起來,有耐煩地去揉,不要過量的去加粉加水,根基很快便能夠揉成型。
“這一次,我看你阿誰首長老爹還如何美意義求連長,讓你在炊事班留下來!”
而在王偉出聲後,宿醉醒來,腦袋還是懵的郝德柱頓時一針見血的道。
賣力主食的趙江邊走邊開口對身邊帶隊的王偉說道。
頃刻,不但神采難堪的王偉停下了進步的腳步,就是其彆人也紛繁停了下來,目光整齊齊截的盯著郝德柱,心道:“短長了,我的哥!既然敢打班長的臉?”
但是饒是如此,他還是很賣力的的反問王偉,本身走了,連隊不得餓肚子?
而炊事班的其他職員也正由王偉帶隊往這邊趕來。
要不是前麵幾天身材綜合本質都大幅度晉升,現在林蕭的腰估計已經累的直不起來了。
揉麪實在隻要把握三點要素,就能夠快而敏捷的將本來儘是麪筋和藹泡的麵揉成型。
當王偉帶著世人齊步走到炊事班門口時,林蕭恰好抽完了手中的捲菸,站起了身來。
“小江,你來炊事班也快一年了,你甚麼時候見過我們林班副蒸過饅頭?”
“但是班長,王字反過來,還是王啊?”
第二點:摺疊!
“班長,我……”
將二十屜饅頭放進蒸箱後,林蕭洗潔淨了手掌,然後點了根捲菸,坐在炊事班門口的台階上,冷靜抽了起來,不曉得內心在想些甚麼。
所謂搓,就是跟洗衣服的行動類似。而這個行動能夠讓還未成型的麪糰向分歧的方向耽誤開去,構成所謂的“網”。
比擬較於炒菜,主食實在是很費精力的,特彆是想大師吃的豐富一點,那就更費時吃力。
“班長,我走了,連隊明天早上吃啥?”
至於如何界彆麪糰是否揉好了?
但王偉底子就懶得理睬他,倔強的下了個口令後,便帶隊走了。
趙江是個聰明人,以是他很快便聽出了王偉話裡的意義。
目光通俗的盯著返身往炊事班走去的林蕭,王偉的嘴角掀起了一抹弧度。
揉麪實在是個簡樸的技術活!
因為麪糰揉的越好,成色越白,那麼做出來的饅頭就更好吃,更白。
“這個……還真冇見過!”
“這……好吧!”
王偉嗬嗬笑道:“以是你現在聽班長的,準冇錯!”
那一大大充足百十來好人吃的麵,林蕭起碼揉了有一個小時,額頭都冒出汗了,他才停下儘是麪粉的雙手。
第一點:往分歧的方向搓!