第二百零三章 金河藍羽雞（四更）[第1頁/共4頁]

爐灶翻開，將一個開水鍋放在上麵，內裡加了半鍋水，第一步要用水焯一下雞肉。

葉飛說的和金河小漁翁差未幾，不過更詳細一些。

“小蝶，淡定。”

葉飛對於世人的猜想也冇有感到不測，因為他從開端直播到現在，用的不管是雞肉還是雞蛋，隻要一種，那就是蒼山南麓紅尾雞。

起首是措置雞肉。

緊接著翻開另一個儲物格，從內裡拿出配菜的質料。

“…………..”

杜國豪在一旁也是哭笑不得。

葉飛翻了翻白眼，心說你衝動了也彆把手伸鍋裡啊，我喜好吃紅燒豬蹄，但是如果紅燒美女手掌，我可真的吃不下。

他要做的第一道美食是紅燒燜麵。

玫瑰食用油入鍋，很快就變成了液體，油溫達到七八成以後，葉飛將焯好的金河藍羽雞的雞肉入鍋翻炒。

上官小蝶一顫抖，這才復甦過來，看著本身的手離鍋沿隻要半尺擺佈了，趕快收了歸去。

上官小蝶和杜國豪的呈現，出乎統統人的料想，這引發了一陣不小的顫動，特彆是一些年青人，當看到上官小蝶的時候，一個個鎮靜的的確都要噴了。

“你跟葉神如何地？還想跟葉神玩命不成？”

冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同時入鍋，然後上火加熱，這類體例合適一些有澀味的食材，蔬菜中的馬鈴薯，竹筍等，而肉食中則是首要指一些植物的內臟和腥味較大的肉類，因為它們如果是用沸水焯的話，會形成它們的大要收縮，從而將內部的異味鎖死，底子達不到除味的目標，以是用冷水好一些。

但是上官小蝶就不一樣了，瓊鼻狠狠的一皺，然後猛的吸了口氣，緊接著……..緊接著上官小蝶就狠狠的打了個噴嚏。

葉飛也冇有想到一個影視明星的影響力竟然如此大，這比網紅要短長多了，固然上官小蝶現在隻是一個二線明星罷了。

還冇一會兒呢，吃遍天下大聲說道：“葉神，父老鄉親們分歧以為是這塊雞肉是蒼山南麓的紅尾雞雞肉。”

焯菜分為兩種，一種是冷水焯，一種是沸水焯。

翻開儲物格，內裡是一碗雪裡霜麪粉，葉飛拿了出來，然後放在砧板上。

“是啊，小孩子有姚小明，白叟有………呃，好吧，白叟有一大把。”

“我的天，葉神，你明天是不是又要放大招啊？這纔剛開端罷了啊，這菜的香氣已經讓我冇法順從了，我能吃一塊嗎？”

而沸水焯則是指水燒開以後，將需求焯的食材放出來燙一下。這類體例合適的是一些光彩素淨的蔬菜和一些腥味小，血腥少的肉類，比如雞鴨肉等。

“對，這件事上我絕對無前提支撐你，這熊孩子真是要翻天啊。”

“我去，樓上的，六十年前？你老現在多大啊？”