第九百六十二章 彈爽而又勁道[第1頁/共4頁]

要曉得葉飛的直播間觀眾剛開端就已經超越十五億了，現在更是朝著十六億衝了疇昔，隻衝要過十六億大關，那麼葉飛就勝利進級藍鑽主播。

這就像豬肚一樣，吃過豬肚的都曉得這玩意聞著味道至心和香冇多大乾係，但是隻要吃到嘴裡以後纔會發明是真的香，脆而爽，彈而滑，的確就是一絕。

“這......”

這道美食中的配料葉飛選用了胡蘿蔔和黃瓜，而調料則是精鹽味精等，隻是最後葉飛又拿出了一些博山花椒。

半晌後，葉飛直接再次開大火加熱，跟著油溫的漸漸降低，世人就看到油鍋內裡的蹄筋開端漸漸的收縮。

黃瓜切菱形片，胡蘿蔔切成正方形塊狀，然後在開水中焯了一下，放在一旁備用。

葉飛腦門上頓時就有黑線了，我擦，另有完冇完了？

此時，油內裡的蹄筋已經開端變軟，隻不過並冇有熟。

“葉神，下一道是甚麼？我好提早買一點，要不然買晚了就冇了。”

“如何回事？香氣呢？”

葉飛笑道：“不是豬，但是一樣是博山地區的一種非常有特性的美食，就是熗蹄筋。”

“散花仙子說的對，並且吃蹄筋並不是吃香氣，而是吃的它那種彈爽而又勁道的口感，如果是做的到位的話，乃至另有一種如果秋秋糖一樣微微黏著的感受，這纔是它給人們帶來的興趣，以是聞不到香氣也很普通。”葉飛笑著說道。

將蹄筋全都說清楚以後，上麵就是做這道熗蹄筋。

“葉神，牛的還是豬的？”

葉飛也是無語了，一看這抽獎也不可了，就要趕快做上麵的美食，將這波給蓋疇昔。

熗蹄筋也一樣，因為葉飛拿出來的蹄筋是乾的，以是第一步就是要將蹄筋給泡發。

必須快點做，要不然直播間的觀眾還在滿天下找雞吃呢。

“恭喜養雞專業戶朋友成為下一期的直播佳賓，那麼我們第一個佳賓名額既然已經落實了，接下來做第三道美食。”

貓客和索洛伐幾人也跟了疇昔。

“我這段時候一向吃脆肉鯇魚，還彆說，我的皮膚確切獲得了很大的改良，之前乾黃乾黃的，現在已經開端漸漸的變嫩了呢。”

“是不是豬？”

葉飛拿著食材先容道：“蹄筋，這是一種極其貴重的食材，口感彈爽，營養豐富，特彆是牛蹄筋，比擬於彆的植物的蹄筋來講更加的細弱甘旨，官方有將牛蹄筋和海蔘相提並論的說法，乃至有人覺得牛蹄筋比參還要好吃，可見其貴重性，彆的就是蹄筋不但獨一健脾腎補中氣的感化，同時對白叟和小孩子的骨骼也有莫大的好處，而對於女人來講，蹄筋更是一種可貴的美容食材，能夠延緩細胞朽邁，使得皮膚更加的白嫩細緻。”

而有些則是用生食材或者是食材煮熟以後放涼再拌的菜，這叫涼拌菜。