第三百一十三章 我可真想跟你拚了啊[第1頁/共3頁]
二非常鐘到。
“噗~樓上的真逗,葉神的東西也想要。”
“二非常鐘,向來冇有感遭到時候過的這麼慢,如何二非常鐘還冇到啊?”
要想將一塊新奇的豬肉做成酸肉,實在步調很簡樸,做法也不難,隻不過很費時候罷了。
“彆發動靜了,看看葉神接下來如何做。”
“兄弟,組團吧。”
“我擦,真行啊?”吃遍天下下巴都要掉下來了,不敢置信的喊道。
“五六分鐘?葉神,你肯定你醃製這麼短的時候,能夠讓肉入味嗎?”吃遍天下喊道。
五六分鐘的時候,的確就是一眨眼就過。
這一次葉飛醃製的時候比較長,因為這是複醃,也是最首要的一次醃製,必必要醃出酸味才氣夠。
做完這些,葉飛將花椒粒用刀幾次的切,直到切的將要成碎末的時候才停止,然後將這些花椒末均勻的灑在了肉塊上,又從一個瓶子內裡倒出一些食用精鹽,最後又將料酒倒入適當,這才用手將肉塊和這些東西拌均勻。
這個時候世人再看這些肉塊,色彩很較著的和剛纔不一樣了,肥肉更加的白膩有光芒,而瘦肉則是已經閃現了暗紅色,這就是吸入出來了調料今後的成果。
“複醃的時候比初醃要長很多,如果是在夏季的時候,這個時候差未幾需求半個月擺佈,乃至更長,而夏天差未幾一個禮拜便能夠了,我們現在醃製二非常鐘就行。”
不過他也曉得現在葉飛不在怡景花圃了,不要說他是市屆冠軍,就算是他是天下冠軍,他也來不及禁止葉飛了,隻無能瞪眼標在這看著。
“酸肉,酸肉,老子要看看葉神做的酸肉。”
“不曉得葉神醃製的酸肉味道到底如何樣,啊啊啊啊,為甚麼明天的直播佳賓不是我啊?”
“葉神,快點開壇吧,把這道菜做無缺抽獎,我已經等的都往廁所跑了好幾趟了。”
現在見葉飛竟然做出了這麼離譜的事情,他就有點氣結,恨不得脫了背心和葉飛乾一架。
切好以後,將肉塊放在一個瓷盆中,然後翻開水龍頭用水沖刷潔淨,放在砧板上備用。
葉飛也冇磨嘰,直接從儲物格內裡將綠釉瓷壇拿了出來,然後昂首笑道:“朋友們,這是一罈方纔醃製好的酸肉,隻不過這壇酸肉醃製的到底如何,我們現在看看。”
當葉飛先容那些極品食材的時候,這貨的口水就有點忍不住的想要流出來了,但是當葉飛拿出來阿誰綠釉瓷壇的時候,龍龍龍一口水就噴出來了,然後嗖的一下就跳了起來,直接在原地轉了三圈,這才抓狂道:“葉神,我打死你,我要打死你啊啊啊,你如何能夠如許對待古玩啊?就算你古玩再多,但是你珍惜點好不好啊?你竟然用這瓷壇來醃肉?我真想跟你拚了啊。”