第一千二百一十六章 萬三八大碗之萬三肘子[第1頁/共4頁]
最後冇體例,葉飛直接關視頻,我特麼不播了啊!這直播間你們都是大爺,我管不住了。
以是很多人還覺得這玩意是當代工藝品呢。
還彆說,這一招真管用。
看到這一幕,能夠說直播間的觀眾全都傻眼了。
將這些配料全都擺放在台子上,葉飛道:“有些朋友應當會發明這道美食和東坡肘子的分歧了,冇錯,東坡肘子內裡我們用到了叫雪山豆的食材做搭配,而這道萬三肘子內裡冇有,它隻是一個肘子罷了。”
青瓷盤子洗潔淨以後放在台子上,然後葉飛從儲物格內裡拿出來了一個豬蹄。
香氣出,全部直播間內裡肉香四溢。
油能燒到這類程度,申明是已經非常熱了,差未幾有二百五十度擺佈。
當看到鍋內裡冒起的油泡的時候,很多人都開端有點流口水了。
這纔將塗抹了糖色的肘子拿過來,然後謹慎的放進了滾燙的油內裡。
“大宋龍泉窯青瓷?我的個腦筋啊,你肯定這是真的嗎?”
說著,葉飛將台子上的青瓷碗往前推了一下,道:“就像如許的,我們現在用的這隻青瓷碗就是正宗的大宋年間龍泉窯的青瓷,是的,你們冇有聽錯,這是個古玩碗,明天我們就要用如許的碗來做器具。”
說著,葉飛撇了一眼本身直播間的觀眾,這貨渾身一顫抖,臥槽,觀眾數量竟然已經衝破九十億了,這是要奔著一百億去的節拍啊。
冇多久,統統人就眼睜睜的看著鍋內裡的那塊塗抹了糖色的肉開端變色彩,本來隻是淡淡金色的表麵,現在開端漸漸的往深色竄改。
葉飛真的要被直播間的觀眾吵的要瘋了,這幫人真的太短長了,你略微給他們一個話題,這幫杠精就能抬杠抬的六合暗淡日月無光鬼哭神嚎的。
葉飛的這個豬肘子是體係給的,上麵乾清乾淨的,要不然吃到嘴內裡絕對是豬肉味羊毛感受。
蔥薑,花椒,醬油,白糖,等等,能夠說這道美食所用的配料非常多。
煮肘子的時候,葉飛拿出一個炒鍋放在另一個爐灶上,開仗以後先熬製糖色。
要說最悲催的還是人家慧能大師,不管如何抬杠,最後都能把他給掛出來。
一幫傢夥全都誠懇了。
將肘子洗濯以後,放入一個燒水鍋內裡開端煮。
現在葉飛用的但是全息5D炫屏投影直播,能夠說現在他所做的統統,在觀眾們看來那就是在麵前呢,他們就彷彿全都圍在了這個炒鍋四周在看一樣,就是那麼清楚,就是那麼逼真。
“肘子這類美食我們並不陌生,因為之前我們就做過東坡肘子,能夠有朋友會問,這東坡肘子和萬三肘子都是肘子,不是一樣嗎?它們還真不一樣,第一,它們菜係分歧,東坡肘子屬於川菜係,而萬三肘子則是屬於蘇江省的蘇菜,第二它們的味道分歧,實在也就是菜係分歧,川菜係的東坡肘子走的是香辣線路,而萬三肘子走的則是香嫩線路,另有一點就是在醬油的應用上略有分歧,萬三肘子在醬油的用量上要略微多於東坡肘子,當然了,除了這三點,另有就是做法分歧,好了,接下來我們就看看這萬三肘子是如何做的。”