第一千六百一十章 世界上怎麼還會有不想賺錢的人啊？[第1頁/共4頁]

而多麗小美女聽的還是一頭霧水，她纔不管這煎餅果子是甚麼處所發源的呢，她就是想吃葉飛做的美食。

“先用油刷一下鏊子，第一能夠出去雜質，第二一會兒煎餅翻個的時候好翻。”

葉飛笑道：“這東西叫鏊子，是專門用來做煎餅用的，你從中間能夠看得出來，他並不是一個平整的鐵餅，它的中間位置是略微往上凸起來的，這是為了能夠讓上麵的麪漿往四周緩緩活動。”

而剛纔聽趙紫燕說她的兩個朋友還因為哪一個處所的煎餅果子正宗起過爭論，這就申明這類美食實在還是非常遭到人們歡迎和愛好的。

“不過他們固然做出來了煎餅，卻並不是煎餅果子，因為他們的吃法和煎餅果子的吃法分歧，你也應當曉得，東山省的煎餅最風行的吃法是甚麼？煎餅卷大蔥，或者是煎餅蘸醬等，當然了，現在跟著煎餅果子的風行，東山省的煎餅吃法也在與時俱進，內裡會捲上各種蔬菜或者是雞柳牛柳等肉食，從而也讓東山省的煎餅口味變的更加的豐富多彩。”

麪粉分兩種，一種是小麥麪粉雪裡霜，另一種就是綠豆麪粉，這類麪粉閃現一種青色，和小麥麪粉按著一比一的比例倒入盆內裡，然後插手適當的精鹽以後讓趙紫燕本身往內裡漸漸的加水攪拌。

將三個鏊子洗濯潔淨以後放在三個爐灶上，然後將爐火翻開，淡藍色的爐火舔舐著鏊子的底部，收回嗤嗤的聲音，一團團紅色的煙霧衝了起來，這是剛纔洗濯潔淨以後剩下的水分被燒蒸發了。

葉飛先容兩種煎餅果子的分歧，趙紫燕聽的有些愣神，本來她的兩個同事都不對，這煎餅果子確切是不能說阿誰處所是它的發源地，而是這兩個處所共同締造出來的。

以往的時候葉飛做太小籠包，做過油條，乃至做過饅頭胡辣湯熱乾麪和蛋酒等等，但是這煎餅果子還真是第一次做。

趙大海做飯的程度固然普通，但是在這些人中除了葉飛和吃遍天下也就數他了，而葉飛固然不曉得趙紫燕的廚藝如何，不過他發明這女人真的是心靈手巧，心細如髮，如果好好教一下的話，應當能成為一個了不得的廚師。

“好，四六分就四六分，如何？趙大哥，你六我四。”

葉飛笑道：“那一會兒你走的時候我給你一個甜麪醬秘方，你歸去以後如果不想做潔淨工，能夠重新將煎餅攤支起來，絕對火，你也彆抬高代價，每個賣五塊錢就行。”

吃遍天下事個心細的人，並且另有很強的美食製作根本，以是將這活交給他葉飛很放心。

“而天京市的煎餅果子則是和東山省的煎餅分歧，起首就是質料不一樣，東山省的煎餅主如果小麥，高粱，穀子等作物，而天京市的煎餅則首要以綠豆麪搭配小麥麪粉為主，彆的就是天京市的煎餅要比東山省的煎餅多用到雞蛋和甜醬辣醬等食材，口味會更加的多姿多彩一些，不過有一點是必必要申明的，那就是天京市的煎餅果子發源確切是東山省。”