第六百四十五章：酒莊冇釀酒師了[第1頁/共3頁]

冇想到就隻是一種葡萄酒罷了，內裡竟然另有如許盤曲風趣的故事，晉陽俄然對這類奇異的貴腐酒更加感興趣起來了。

“對了，納多威爾，你剛纔說酒莊之前的釀酒師是老帕尼斯？那也就是說目前酒莊是冇有釀酒師的？”晉陽俄然想到一個嚴峻的題目，冇有釀酒師的酒莊還能叫酒莊嗎？乾脆叫葡萄園度假屋好了。

這類頂級的人才就像山裡的野山參一樣，已經徹完整底的被各大酒莊挖的一乾二淨，連參毛都不會剩下一根。

哪怕是花大代價去挖，彆人也不必然會來一個方纔易主，並且酒莊的莊園主還是個對葡萄酒一無所知的愣頭青的酒莊。

“也就是說想要釀出真正的貴腐酒不但僅要看老天爺的意義，並且還得破鈔巨量的野生和時候，對嗎？”晉陽這會有些瞭解為甚麼老帕尼斯釀不出貴腐酒了，這類酒要勝利釀出來的確天時天時人和都要齊備了才行。

“但願如此，那就最好了。”納多威爾不置可否，歸正他也不是釀酒師，到時候這類事情還是讓專業的人去頭疼吧。

就拿伊甘酒莊來講，起首對葡萄采摘時候的挑選是非常謹慎的，每年大抵味停止均勻6次的手工采摘，以確保遴選到感染了貴腐菌的葡萄。

如果我們帕尼斯酒莊也想釀出如此品格的貴腐酒，除非榮幸女神來臨，不然彆，彆無他法？中文這個詞是如許說的吧？”

如許看來，留給帕尼斯酒莊的最後挑選，或許隻剩下了本身培養一途。

老帕尼斯連酒莊都賣了，當然更不成能持續留下來當釀酒師了，除非他腦筋壞了。

酒莊年均產酒量為65，000瓶，所利用的釀酒葡萄會壓榨三次，發酵完成後會移至橡木桶中熟成3年擺佈的時候。在不好的年份中，產出的統統葡萄酒都不會標上酒莊的名字。

聽到納多威爾如此推許伊甘酒莊，晉陽不由拿脫手機查了查這座酒莊的一些相乾質料。

或許我們也能夠釀出不一樣的葡萄酒呢？當初伊甘酒莊釀出貴腐酒不也是因為一次不測嗎？”晉陽聳了聳肩，有空間泉水做後盾，可否釀出貴腐酒他不敢包管，因為這玩意確切有點讓人糟心，可他對釀出不普通品格的葡萄酒還是非常有信心的。

到時候想吃肉有紫荊花牧場，想喝酒有帕尼斯酒莊，嘖嘖，那人生可就美滿了，想想就讓人衝動。

“冇錯，以是我們現在需求一個新的釀酒師。”納多威爾點了點頭。

我的天，想到這裡晉陽就忍不住頭皮發麻，釀酒，特彆是頂級葡萄酒，對釀酒師的技術，特彆是經曆方麵有著特彆高的要求。

幾個世紀以來，葡萄園的每粒葡萄都是手工挑選采摘，隻采黴變葡萄，如此幾次多次。

說到伊甘酒莊，納多威爾眼中出現奇特的光，又是戀慕又像是神馳。