第二百七十八章 選拔（三更）[第1頁/共3頁]

“你且起來罷！”

陳蘅表示他回到坐位。

年父老的幾位掌櫃擱下紙筆。

金掌櫃一拜，“草民謝郡主提攜。”

陳蘅啟開一份，看了一眼，擱下，再取一份，又擱下。

又取了一張，“茗香茶館小店主董柯。”

陳蘅點頭，“那確是我令家中廚娘用黃蓮泡水，調製的苦餃。”

終究，陳蘅拿起了一份，上頭的答案雖不精準，寶貴在字寫得端方，這是阿誰十五歲的少年寫的，她特將這份放入盤子裡。

“草民看另三位女掌櫃神采淡然，吃得非常有味，那定是素菜餃耳。”

二十七家商戶又有六人不識字，未接紙筆。

能仕進，誰做買賣？

莫非這個傳播後代的故事，並不是如許的，而這個故事的真正仆人就是麵前的陳蘅。

四位女掌櫃在一邊落座，難怪她們感覺餃耳太奇特，有的真的很甘旨，可有的難吃得要吃，含在嘴裡又不敢吐，隻能硬撐著吞下，有的鹽齁，有的苦得人直想吐，另有的辣死人，本來這是郡主給男掌櫃的一個考題。

冇有。

他必然愛吃甜食，彆人都冇寫蜜糖餃，他竟然說有蜜糖餃。

陳蘅道：“金掌櫃察看纖細，令人佩服，不知你可故意入仕？”

“永樂縣有主簿一職，你回家以後且與家人商討一番，如果故意，再讓馮氏阿娥與我傳話，到差之前，記得將家裡人安設好，是留都城還是一同到差，你得拿好主張。”

裁縫鋪女掌櫃道：“這些餃子裡頭有鮮肉餃、苦餃、酸菜餃、薑餃、素菜餃、鹹餃六種味道，確切無蜜糖餃。”

“小人在。”

董柯重重一拜，“小人謝郡主賜字。”

馮娥與本身的侍女打了個眼神，侍女瞭然，走近燕兒，先容起各家的掌櫃。

陳蘅又將這份放到一邊。

早前還談笑風生的花廳，世人立時傻眼了。

她就是小鋪子的娘子，不會做，太費事，且也調不出這味，吃到傳說中甘旨的餃耳，她當然要樂，不但樂，還想從盤子裡尋出這類鮮肉餃來，可盯了好久，一口咬下又是一枚酸菜餃。

金掌櫃不信，看著另兩個女掌櫃。

餞果鋪娘子當即大喊一聲：“金掌櫃，你胡說，底子就冇有蜜糖餃，而是肉餃，是用羊肉與魚肉調製的鮮肉餃，我隻聽人說過，大戶人家的廚娘能將魚去刺，用羊羔肉與魚肉剁製成泥，製成鮮肉餃耳，乃是統統餃耳裡最甘旨的。”

杜鵑遞過一張紙，陳蘅對比，上頭寫的裝了多少種餡料的餃耳，與錢生文書鋪的掌櫃所寫普通無二。

陳蘅微微點頭。

侍女們擺出兩張書案。

有她這話，就是證明馮娥冇有搶陳蘅自創柳書的名聲。

瞧著肥胖，麵龐有些慘白，就是如許一個荏弱的人，竟然是一家支撐、頂梁柱。