第三百零一章 靈感[第1頁/共3頁]
“啊?雞蛋還不是首要的?乖乖,這都這麼好吃了,如果肉很多好吃?我這還是第一次吃這麼好吃的雞蛋呢。”
“哪兒能啊,這雞蛋隻是從屬品,首要還是在肉。”林雨笑著答道。
林雨做了四個,本身一個,彆的三個分給了含玉、李母和麪點徒弟。
顧天成給那伴計使了個眼色,伴計這纔看到林雨正坐在高高的櫃檯內裡,拿了賬冊正看著。又見林雨看他,他這才吐吐舌頭,不美意義地分開了這裡。
“把這個餅烙熟。不能加油。”說著,就讓麪點徒弟去給她烙餅。
林雨把麵揉了揉,把內裡氣孔裡的氣都排空,又敗壞了一會兒,這才把麵弄成了一個個的小麪糰,用手一壓,就成了厚厚的麪餅。
小伴計一愣,隨即反應過來,道:“他說他是來走親戚的,吃不慣親戚家的吃的。又聽他們說我們這裡早餐的款式多,就一大早跑出來,籌辦吃一頓再回家。”
奉告完李母,林雨又來到了麪點這邊。
說做就做,時候尚早,恰好這兩天的賬她也看完了,因而就放下賬冊,回了後廚。
“是啊!這個做法簡樸,隻要我們把肉燉好,把餅做好。到時候在門口支個小攤兒,來交常常的人就都能聞到。我們廚房裡任何一小我就都能出去做這個東西!”含玉也比較鎮靜,固然她不喜好大魚大肉,但是這肉夾饃給她的感受倒是方纔好。(未完待續。)
林雨站了起來,不一會兒,廚房就傳來傳菜的鈴聲,小伴計就去前麵端菜了,林雨瞥見,他手裡端了兩個饅頭。
“公然味道濃烈醇香、入口即化。”含玉總結道,“這個吃食叫甚麼名字?”
冇一會兒,這餅就烙熟了,林雨趁熱把麪餅切開,但是又冇有完整切開,便把沙鍋裡的肉撈出來幾塊,用猜到剁碎,加了些蒸熟的菜乾、蔥花等,一股腦兒就都塞到了麪餅裡。一時候,餅香、肉香、菜香繚繞在了大師的四周。
處理了製鞋坊的事情,林雨又回到了食肆。
一個半時候很快就疇昔了,林雨把沙鍋翻開。公然內裡的肉都變得非常堅固,鮮鹹適口。
話音一落,大師就這麼拿著餅吃了起來。
“這個餅很合適在內裡吃。這快過年了,特彆是年前還會加好幾個集,人多,我們把這餅拿內裡去賣,必定能好賣!”麪點徒弟鎮靜道。
林雨先把豬肉都切成了做紅燒肉大小的肉塊兒,然後放到沸水鍋裡焯了一下,去了浮末,撈出以後放到沙鍋裡。底下一邊加熱,上麵一邊往內裡放薑片、蒜片、蔥段、白糖、黃酒、醬油、八角、香葉、麻椒、乾紅椒和少量鹽。這才舀了一些沸水倒到了沙鍋裡燉了起來。
切了一塊麪肥,就和起麵來。等和好了。就放在了暖和一點的處所。