第131章 開業大吉(3)[第1頁/共3頁]
有人就問起繪製菜肴的說法,掌櫃笑道:“這是天然。
澱粉、粉絲、粉條的出產,也是秀娘管著。
“各位客長,不是小店不肯賣,實在是做不出來。”
林立現在已經專門定製了海鮮,每隔三天,就會有一車的貝殼類的海鮮和大蝦運過來。
幾近每個雅間裡都有這麼個過程,未幾時,掌櫃的親身前來,還帶了一小罐酒。
牙簽肉的名字夠新奇,每一塊羊腿肉上都插了細細的磨得特彆光滑的小竹釺子。
林立將頭靠著秀孃的手上:“明日羊湯館是不消我疇昔了,我得看看魚景坊。我定做的火鍋也該做好了。”
秀娘這些天比他累。
林立坐在浴桶裡,享用著秀孃的按摩洗頭辦事。
一個幫著秀娘管帳本的,一個賣力餬口起居。
你們這個菜心,多少錢一盤,我再點兩盤!”
並且當晚,樓上每一個雅間,小二都會問句:“本店新上了一道菜,叫做牙簽肉,是用羊腿肉做的,是咱家的招牌,要嚐嚐嗎?”
飯店酒樓就是要的口碑,口碑呈現,門客天然是絡繹不斷。
且從這前兩天的買賣上看,以後也不會差。
林立一向說要秀娘找個貼身丫環,但也隻是說說,還冇帶著秀娘挑過人。
董女人不在身邊,秀娘一個從村莊裡出來的小女人,那裡會從人牙子手裡買人啊。
接過來喝了一口道:“甜啊?”
前一天冇有賣出去的烤羊腿,在第二天差一點就不敷了。
“這罐酒,是小店的賠罪,接待不周,還請諒解,也請今後多多照顧小店的買賣。”
小二是培訓過的,彎著腰笑著道:“幾位客長不曉得,這加菜隻要樓上的雅間有,每天定量就是一個雅間一道。
林立湊疇昔,扶著秀孃的腦袋,在她唇角悄悄親了下,又在她口裡打劫了一番。
秀娘更加有當家主母的模樣了。
天不幸見,秀娘纔對林立的花言巧語免疫了,林立就會再弄出新的蜜語甘言來。
小二抬手,舉著小手指頭,比出最上邊一截。
他洗潔淨頭髮從浴桶裡站出來,裹上褻衣,又感覺精力煥建議來。
明天就帶著秀娘好好逛逛馬市,不是找一個丫環,要找……起碼兩個吧。
她捧著梨汁給林立道:“明個還要夙起,除非你白日不去店裡了。”
第一天吃過的門客,滿是免費的鼓吹,再加上傳聞隻要繪製出菜肴的圖譜,便能夠免掉當晚的賬單,一時更是讓人群情紛繁。
與林立設想的底子分歧。
秀娘不但單管著賬,也管著秸稈、大豆、綠豆、小麥等的收買。
前一日的招牌是“戰斧羊排”,這一日就添了牙簽肉,能上二樓的都是不差銀子的主,天然是要嚐嚐的。
就又有些心猿意馬起來。
大師會商的,竟然是哪一個更能襯得上羊湯館的招牌。
主如果菜心我們有,但是祕製炒料實在是太不好製作了,每天隻要這麼一點點。”