第九章 強買聚半仙[第1頁/共3頁]
這下統統籌辦事情都做完,就等開張的日子了。選了一個黃道穀旦,給荊州各大小官員,士紳富商都遞了帖子。李善親身寫了橫幅標語,甚麼請仙閣開業大酬賓統統酒水免費,請仙閣祕製烤肉免費咀嚼不好吃不要錢等等,請了幾個敲鑼打鼓的拉著橫幅在荊州轉了三天。現在荊州,誰都曉得聚半仙盤給了一個奧秘富商,現在是煥然一新,籌辦了各種新式菜肴,就等這讓大師一飽口福呢。
“善哥,甚麼是告白橫幅啊?”
坐到雅間,李善直截了當的說:“侯老闆,這酒樓賣多少錢你就痛快點,直接開個價吧,如果我們感覺合適明天便能夠簽約辦手續了。”侯正乾笑嘻嘻的說:“公子如此利落鄙人也不能扭捏,你看我這北鄰長湖,南靠東市,人流麋集風水又好。再說了,我這如何也是十年的老字號了,多少主顧都看我們聚半仙的牌子。就是要個八百兩也不算多,您說是不是啊?”
李善看他胡吹內心不由嘲笑,你這點小把戲豈能騙的過我,早把你的家底調查清楚了。漸漸悠悠的拿起家前的茶品了一口道:“這四川的香雨茶乃茶中佳構,入口回甘,我平常倒是非常喜好,隻是如何明天嘗著有點不對味呢?”侯老闆神采一變,竟有些結巴道:“公子,這話可不能胡說,小店一貫信譽為本,用的東西那都是真材實料。這所供食材都有收據,不信公子能夠……”李善懶得聽他抵賴,打斷道:“侯老闆,比起你的話,我更信賴我的舌頭。你也不必再賣關子,還是給個實價吧,不要覺得我們是讀書人就這麼好騙。”
李善把酒樓的股分分紅十份,李善以技術股加本金獨占五成,孫家兩兄妹拿二成,柳如煙拿二成,剩下的一成李善決定均分給酒樓裡統統的事情職員,作為年底分紅。這類運營體例真是聞所未聞,不過上麵的活計聽了這個動靜則非常鎮靜,竟然有老闆情願把賺的錢分給他們,這真是做夢也想不到的事情,是以乾活的也分外賣力。孫赫連看了連連讚歎,李善的體例高超。
李善在離酒樓不遠處找了一座中檔的四合院,四十兩銀子順利買了下來,在城裡有個住處也好,省的每天城裡城外來回馳驅。這四百兩銀子轉眼之間也所剩無幾,不過幸虧頓時就有進項了。
聚半仙原有的廚子伴計李善一個也冇有辭退,直接照班全收。張彥昭做掌櫃的賣力職員調劑,出麵照顧,趙龍趙虎賣力采買食材等後勤事情。李善又從廚子當選出最好的三個彆離教給他們如何用油鍋炒菜,如何烤羊肉串,如何烤麪包等。再有就是找來一批彈詞唱曲的歌姬,教給她們水調歌頭的唱法,又給她們排練了些新式的跳舞。如許一來二去竟忙了半個月不止。
這下酒樓前期事情算是根基上籌辦完成了。不過,這老闆的人選竟難住了李善,他本身必定是不可的,同理孫赫連、柳如煙也不可。終究竟然是李善的母親主動請纓要當這老闆娘,這些年李母一小我拉扯李善長大,本身籌劃家務,對這類事情是駕輕就熟了,並且如許李善也能夠放心。李善本偶然讓母親勞累,不過思來想去實在找不出合適人選,幸虧這隻是個名義上的老闆,隻要開業的時候出來講兩句話表表身份便能夠了。李善想著也冇有再合適的人選了,就依了母親。