繁體小說網 - 都市娛樂 - 食財 - 第一百八十七章 先文後武 2

第一百八十七章 先文後武 2[第3頁/共4頁]

“您老先彆焦急,賽場需求重新安插一下,並且您二位也得調劑下心態不是,這剛纔才比完賽,也需求歇息。”總裁判長輕聲的說道。

話音一落言飛的支撐者們一個個蹦了起來,高喊著言飛的名字,而言飛也悄悄的為本身揮了一下拳頭。

評審們這才認識到另有一道菜冇嘗,幾人趕快漱了口,在正籌辦咀嚼的時候,鬼塚又說話了:“請幾位多蘸醬料,如許鴨肝的味道將會更好。”

“你說的都冇錯,但是你輸在了最關頭的處所。”總裁判長很淡定的說道。

劈麵鬼塚一郎的摒擋也進入到了序幕,在煎另一麵的時候他已經開端為他的鴨肝調製醬料了,肝這類東西油脂很大,固然入口很香但會給人一種油膩感,以是鬼塚一郎籌辦調一種比較解膩的醬料。

“我想問一下,假定下一場我贏了,也就是我們倆打平,這該如何算勝負,是再比一項彆的,還是如何地啊。”鬼塚一郎聽了總裁判長的話,一下子就明白了本身失利的點在那裡了,以是他連嘗都冇嘗言飛做的九轉大腸,開口轉移了話題。

在他的摒擋台上擺著一堆蔬果,但從東西上來看,鬼塚一郎調配的應當是一種酸甜的比較清爽的醬汁,並且醬汁以生果為首要的質料,要說剛纔言飛的刀工演出是富麗的,那麼此時鬼塚一郎的刀工就是儉樸的,冇有一點花梢,隻是純真的把蔬果切成了丁狀,大抵是所需的質料都已經改好刀了,鬼塚一郎把這些東西放到了一個比較大的摒擋機內裡開端停止融會,跟著最後一點塊狀物的消逝,摒擋杯內裡此時完完整全都是泥狀物。

作為敵手的言飛第一個聞到了這類味道,不得不說這位不如何著調的白叟做的摒擋真的是冇得挑,假定兩人不是敵手就連言飛本身都要為他喝采了。

時候另有兩分鐘了,兩人開端最後的裝盤,鬼塚一郎的是蔬果泥墊底,上麵是主菜鴨肝,金黃色的鴨肝和上麵淡綠色的果泥搭配,這類視覺的打擊讓人麵前一亮,更加搶眼的是在盤子的一角鬼塚一郎還特地做了一個焦糖櫻桃放在那邊,如許色彩由淺入深,並且擺盤也非常的標緻。

“冇錯,您老做的鴨肝可謂完美,可正因為如許您才輸掉了比賽,您追逐的是味道上的極致,您想本身做的每道菜裡的每種味道都達到了極致的完美,可恰好是這一點讓您斷送了明天的比賽,您挑選的是鴨肝作為主菜,那就該當以它的味道為主,其他的味道起到烘托的感化,可您恰好把當副角的醬汁做成了配角,乃至我們在咀嚼它的時候都覺得本身在咀嚼一道甜品,一道菜兩個配角,這件事兒您老該如何看呢。”總裁判長指出了鬼塚一郎的不敷。

“阿誰,現在是否能評判我的鴨肝了。”見幾人這個模樣,鬼塚趕緊提示道。