第一百九十五集 把盞言歡[第1頁/共3頁]

超版說道“走，客氣甚麼，帶你們嚐嚐農家樂的滋味。”

楊會長忙起家告彆：“我晩上和彆人已約好飯局，就不陪你們了，歡迎常來潮州做客，再見。”

超版想了半天，吐出一句:“三千元擺佈吧。”成果，超版把此石包好，另附上他以為值二千擺佈的石頭，給老玩童寄去……

過了幾日，收到老玩童來電：貨到，那塊石頭絕對值五千。

廚師用竹筍、蘿蔔薯類等，精工雕鏤成各式百般花鳥外型，作為裝點或菜墊，構成奇特的“彩盤”藝術。

九龍挑了二方自認還行的籽料，成果超版給九龍送了一大堆石頭，九龍傻眼，真不知本身是來淘石還是撿便宜了。

而醬猜中的南薑、梅膏、魚露、紅豉油、三滲醬等，尤其潮州特產。

至明末清初，潮州菜進入鼎盛期間，潮州城內名店林立，名師輩出，名菜紛呈。

“你放心，酒替你喝了，美女這裡冇有！”老玩童的德行九龍很清楚，除了美石美女外，其他不感興趣。

九龍笑笑：“我們早就熟諳了，在論壇上要加他，他老不睬我，讓我補綴他幾句。”

“那是你嘴皮薄，超版但是神通泛博，冇有甚麼他辦不了的事。”老玩童不信。

超版忙把話接了疇昔：“都是兄弟，這事好說。”

超版很驚奇，你如何和他熟諳？

或許，在超版眼中，朋友之情比甚麼都首要，至於開店賺不贏利，他倒冇去想太多。

“是清閒子嗎？你可真會跑，是不是看上潮州美女了？替我多灌超版幾杯，叫超版幫你去找個美女，他手裡有貨。”老玩童開朗的笑聲從電話裡傳來。

潮州菜之以是享有盛名，不但在於用料豐富，還在於製作精美，加工體例依質料特性而多樣化，有煎、炒、烹、炸、燜、燉、烤、焗、鹵、熏扣、泡、滾、拌等，並且刀工講究。

如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮菜海鮮類的代表名作。

九龍回過神來，抱拳回禮：“能熟諳你，我三生有幸，請多多指教。”

潮州菜特彆正視配醬調味。分歧菜色，配以分歧醬碟，一菜一碟，鹹甜酸辣，各有講究。

近代，因為潮籍外洋華僑的來往，潮州菜博采國表裡名食之精華，菜式更加豐富多彩，質量精益求精。

盛唐以後，受中原烹調技藝的影響，生長很快。

九龍俄然獵奇起來，對超版說，這個老玩童就是貴州的馬總嗎？我想和他聊聊。

老玩童恍然大悟：“彷彿是你想加我，明天賦看到，這一段都到河裡摸石器去了。”

超版見九龍滿腹猜疑，張嘴大笑：“是的，他就是一品天下，一個老長不大的帥哥。”

當然，也有一種能夠，先給九龍好印象，今後買賣就好做多了。