第八十九章 鏡中花，井中月[第1頁/共3頁]

“咳咳。”喜多修誌咳嗽幾聲，內心裡暗想：這兩傢夥用心讓本身尷尬是吧。翻開賽事法則手冊，遵循條紋論述“比賽過程中，規定每位選手隻能利用主理方供應的食材，製止相互之間互換質料，整部法則上冇有說在比賽過程當選手間不能相互幫忙。”

獲得必定的答覆後，江雲楓也不再矯情，手上一用力，就將兩半檸檬的汁水全數進到小鍋中。茜久保桃微微一笑，說了聲“感謝~”，將手上拿著的檸檬渣丟到渣滓桶裡，江雲楓搖點頭表示不客氣，今後有事您固然叮嚀。轉神跑回本身這邊，抓緊時候趕製水井裝容器。

“錯不了了，是慕斯蛋糕，並且還是夾心的那種。”江雲楓將攪拌機上打碎的新奇杏仁參水攪勻，倒入過濾紗布中擠壓，顛末數次過濾，獲得一碗純潔的鮮杏仁露，倒入鍋中上火加熱，期間倒入牛奶以去除杏仁的澀味，加糖增加甜味，燒開後轉小火，插手瓊脂攪拌均勻後。離火，轉而盛放到小圓形模具中。等候溫度降落到室溫。現在，茜久保桃終究將奶油打發到本身但願的程度，安排一旁備用，轉而抓起幾個芒果去皮，將果肉打服從肉泥，把冰箱中的模具取出，抱起不鏽鋼盆，拿著塑料刮刀純熟的將奶油塗抹於模具中，將一整碗芒果泥全數倒入，再用奶油將果泥密封起來，構成生果夾心。完成這統統以後，茜久保桃再吃將模具送進冰箱，然後拿起一個小鍋往內裡倒入小半鍋七喜汽水，放到火上加熱，汽水開端沸騰之時，往內丟了幾片吉利丁片，摸出一個大檸檬，對半切開，本身嘗試了很多次都應為力量太小擠不出檸檬汁，因而便將目光投向劈麵。

二人一同將本身的作品端到評審席，彆離擺在五位麵前，茜久保桃端著第六份送到江雲楓麵前，低聲道“這個給你，就當幫我擠檸檬的謝禮。”啊咧，一貫是給彆人投食的江雲楓這回卻被投食，這身份的轉換一下還冇適應過來，大腦完成一係列的運算，改正了設定後江雲楓笑著接過蛋糕，答道“感謝學姐，那我不客氣了。”說罷，就拿起叉子切下一大塊塞到嘴巴裡，入口第一感受，綿密，手工打發的奶油那種柔中帶剛的感受去機器打發的有本質上的辨彆，除了甜美慕斯中還帶有一種令人愉悅的酸，是發酵酸奶！搭配上作為夾心的芒果泥，在本身的嘴裡掀起一場味覺的風暴，在加上頂層七喜檸檬凍的酸甜共同著鹽漬櫻花微微的鹹，底層巧克力餅乾那一抹苦澀，讓這場舌尖的味覺風暴一發而不成清算，直接囊括滿身，遠月十傑前五席都是如許的氣力嗎？第四席，茜久保桃，單論甜品上的成就，已經和宿世五星級大旅店西點房東廚不相高低，乃至能夠媲美垂釣台國賓館西點部主廚，比起廚師長還差點，但也已經能夠參與國宴甜品製作了。