第六零三章 誤打誤撞的美味 下[第1頁/共3頁]

看著伸到本身麵前的大手，薙切繪裡奈冇好氣的說“乾嗎？！”

劈麵的佩帕羅妮也擠潔淨麪糰中的氛圍，雙手瓜代來回拋著麪餅操縱慣性拉出披薩麵坯。將甩好的坯餅嵌入一個立邊很高的模具中，但看阿誰模具的高度不難猜想佩帕羅妮的這個披薩餡料必然非常知己。

發酵催化箱高溫高濕度的環境下酵母菌在猖獗的分化麪糰中所含有的糖分，既然已經硬著頭皮完成麪包麪糰並且送進催化箱，江雲楓也隻能跟著感受走去完美這個不曉得會變成甚麼樣的東西。

“大蜜斯，現在情勢對我們很倒黴，冇有桂圓乾我必然會輸，如果您把桂圓乾叫出來我們另有一線朝氣。零食冇了能夠再買，麵子如果丟了可就冇那麼輕易找返來咯，以是在麵子和零食之間我但願您能慎重的考慮一下。”江雲楓兩手一攤，等候薙切繪裡奈做出挑選。

“也對~從這裡走到巴黎是有點遠了。”薙切繪裡奈換了一個而更加舒暢的坐姿，溫馨的對江雲楓說“如許吧，如果你輸了我就給你買輛自行車，你就騎著去巴黎吧。歸正法國正在停止一年一度的環法自行車賽，冇有迷路的傷害。”

江雲楓這下真是哭笑不得，還想持續辯論幾句主評審席位上的學院長德麗莎就把桌麵拍的啪啪作響，提示江雲楓從速回到食戟的比賽位置，並且峻厲警告他再有無端離場不然就直接裁定他食戟得勝。

江雲楓這邊也揉搓好麪糰，就在大師都以為他也籌辦烘烤的時候他卻把麪糰放回剛纔阿誰玻璃碗用保鮮膜封好送回催化箱，停止二次發酵。

冇有落空活性的酵母在烘烤過程中會讓麪包產生一股奇特的味道，以是發明本身放錯東西的江雲楓隻能把麪糰送回催化箱，並且把催化箱的發酵前提上調到極限儘能夠快的耗損那些誤放的酵母活性。

顛末幾非常鐘的烘烤佩帕羅妮將模具從烤箱中拉出來檢察狀況，厚厚的餅邊開端變得酥香，本來填滿模具的餡料也陷落下去，熔化的乳酪不竭的冒著泡泡像極了火山口裡翻滾的熔岩。佩帕羅妮對本身的披薩成色很對勁，噴撒一些橄欖油後推回烤爐深處。

江雲楓與佩帕羅妮同時從催化箱裡取出玻璃碗，發酵好的麪糰比本來收縮了兩倍不足，內部滿是裝滿二氧化碳的氣泡。冇有多餘乾麪粉的江雲楓隻是給雙手和案板抹上橄欖油製止揉搓與麪糰產生粘連，酒紅色的麪糰被摔在案板上江雲楓用力揉搓擠出內裡的氛圍。

冇甚麼眉目的江雲楓轉頭一看，發明薙切繪裡奈正端坐在一旁抱著那罐桂圓乾有一顆冇一顆的吃著，看著一顆顆赭紅色半透明的桂圓乾從罐子裡被取出來，纖纖玉指捏著送入輕啟的朱唇中。這幅畫麵不但給了江雲楓美的感受，一樣心底也湧出一些設法。