第三四二章 奪目的白色盔甲 下[第3頁/共4頁]
小鐵錘敲下,鹽層碎裂一方鮮嫩多汁的肉類摒擋展現在大師麵前,吞嚥口水的聲音在會場中反響。司瑛士敏捷將肉食切成大小均勻的肉塊緊接著擺盤,裝點上油炸過的牛蒡絲、花朵、一瓣解膩醃菜呈送到評審麵前解釋道“這是我的必殺摒擋,【紅色盔甲之皿-Chevreuil(法語鹿肉)】一道以鹿肉為質料主菜。摒擋的靈感來源於江雲楓學弟在進級考覈第一天揭示過的技能。”
有些接受不住引誘的德拉克最早用餐叉一壓切下一塊沾上盤邊的醬料送入嘴裡,小林龍膽的儘力之作在其舌尖掀起澎湃的波瀾“好。。好棒!!菜品團體口感層次清楚,千層派極薄而酥脆的餅皮和綿軟的蘑菇泥夾芯緊密的貼合在一起,冇有留下一絲的裂縫。並且這麼多加層中的蘑菇泥竟然冇有一種是反覆的,有羊肚菌、牛肝菌、雞樅菌、口蘑、猴頭菇、竹蓀。。。。另有一種味道非常獨特,臨時還咀嚼不出來。。”
叉子悄悄按壓到晶瑩如玉的鹿肉,汁水立即就從斷麵湧出來可見鹿肉鮮嫩多汁的程度。安妮立即收回擊上的刀叉,收回敬愛的悲鳴“不可~過分斑斕底子就不忍下刀!我實在下不去手粉碎一件完美的藝術品!!”
江雲楓往滾燙的石板上鋪上羊板油小碎塊和一層洋蔥,聽到司瑛士的聘請笑著婉拒“我就不消了,要不讓創真代替我嚐嚐行嗎?”
小林龍膽小手一揮答道“那是當然,為了不被學弟學妹們藐視我們科室牟足了勁的。司~你還要拖到甚麼時候?”
“嘖嘖嘖~肉魅你的上身是很野性的豹紋,下邊不測的清純呢~純白還帶胡蝶結。。哎喲!我的眼睛甚麼都看不到了!!”江雲楓還在賞識如此‘盛景’的時候俄然就被幸平創真插了一下雙眼,然後一條毛巾蓋到頭上。。。。
“加層中最後一種蘑菇泥是鬆茸!!!”安妮忍耐著極致甘旨帶來的快感道出最後的答案,“小林龍膽將這些夾層中的蘑菇與鋪在頂上的冬菇一道全數浸泡在橄欖油裡,再用高溫漸漸燉煮至成熟。因為切確的節製烹調溫度,這些菌類的甘旨都被無缺無順的封閉在各自體內,然後漸漸昇華。。。等等!這股酸味是?。。。”
薙切薊俯身細細咀嚼一番,臉上立即閃現出心曠神怡的神采淡然說道“新奇的頂級白鬆露作為千層派的裝點,摒擋的意境與咀嚼刹時晉升好幾個品級。當然評價一道菜品好與壞最關頭的還是味道,那就讓我們嚐嚐吧。”
依托著椅背的克拉玖毫不介懷薙切薊用本身用過的餐具來遞送食品,親啟檀口將千層派吞下還不忘含住叉子吮吸一番。嬌媚的神情共同著天下級的麵貌和身材,如此直白的表示饒是過來人的薙切薊都有些慾火上升,大喊這妖孽貧道抵擋不住啊~