繁體小說網 - 都市娛樂 - 食戟之特級烹飪大師 - 第五五六章 異國的團圓飯 十三

第五五六章 異國的團圓飯 十三[第1頁/共3頁]

薙切繪裡奈服從江雲楓的建議,用飯盒底部的嫩桑葉包裹上雞肉蘸點料汁吃下。桑葉富含氨基酸但是口感有些苦澀,但是接收了雞肉的汁液後苦澀變得平和舒緩,剛巧是這份苦澀的回味把雞肉滋味承托的更加深遠而有層次。

出鍋有一段時候滋味喪失了一部分的白斬雞還能有如此的口感,薙切繪裡奈不敢設想這如果方纔揭開鍋蓋就食用,那甘旨將會有多麼震驚。固然調料用量很少,但薙切繪裡奈以為這是她至今為止雞肉類摒擋中把食材本味凸顯的最完美最全麵的一道菜品。

“是嗎?大蜜斯不肯意啊~”江雲楓一臉茫然和失落,漸漸的把放開的飯盒挨個收起來還一邊碎碎唸叨“對啊,像我如許隻會肇事的傢夥冇人會喜好,大蜜斯會傳染瘧疾住院醫治並且還在病院裡讀過春節也都是我的錯誤,不想和我一起吃年夜飯也是情有可原。”

雞骨架熬出的高湯中插手多種中草藥和香料烈火讓其保持沸騰,蒸籠至於湯鍋之上籠屜底部鋪墊著鮮嫩的桑樹葉在把醃製入味的雞肉均勻的鋪在桑葉上,蓋上蒸覆蓋子蒸製兩分三十秒剛幸虧蛋白質方纔凝固,雞肉間於生和熟之間起鍋。蘸料也非常簡樸,就是一碗切碎的新奇蔥花拌點鹽,然後澆上一勺熱油而成。

“喔!!!恭喜大蜜斯,你中頭彩了!!”江雲楓不但冇有涓滴慚愧,反而一臉鎮靜的道賀。

二者之間有甚麼樣的差異呢?帶著這個疑問薙切繪裡奈夾起一片所謂的白斬雞在味碟裡蘸一下送入口中,雞肉順滑爽口,蔥香四溢,清鮮肥美。口感分外彈牙,每咀嚼一下都能從雞肉中榨出鮮美的肉汁。

“短長!不愧為有著‘神之舌”美稱的薙切繪裡奈大蜜斯,隻是咀嚼一口就能洞悉我全數的烹調技法,我隻是給雞肉蒸了個桑拿。”江雲楓心折口服的鼓掌歌頌,然後將摒擋過程和盤托出。

“看不出來,你的愛好還挺遍及的嘛~並且自學的態度也非常當真,每一項戰略都有做條記講明呢。”薙切繪裡奈還是笑容滿麵,但卻字字誅心。

江雲楓備受恩寵的跑回凳子上坐下,行動過猛導致褲子口袋裡的一本小冊子掉落在地。還冇等他反應薙切繪裡奈已經俯身將小冊子撿起。

薙切繪裡奈執筷子籌辦享用時細心察看發明瞭江雲楓明天的製作的白斬雞和疇昔本身在廣州是吃到過的廣式傳統白斬雞有很大分歧,傳統的廣式白斬雞都是整雞斬件連皮帶骨的裝盤,而江雲楓明天的白斬雞是剔去骨頭切成很薄的肉片。

就在江雲楓等人一邊收看轉播的春節聯歡晚餐一邊吃著年夜飯的時候,伊維亞共和國都城亞丁的一聲爆炸巨響震驚了全部國度的神經。

“恩?!!!呸!”薙切繪裡奈捂著嘴將異物吐出,拿到麵前一看是一枚鋼鏰,頓時就怒了送到江雲楓麵前詰責道“你搞甚麼鬼?!!水餃內裡如何會有一枚硬幣啊?!!”