第一四七章 人間至美之味[第1頁/共3頁]

薙切繪裡奈不屑的笑了笑，反問“幸平創真，你本身感覺有可比性嗎？”。。。。（未完待續）

“喔~”明悟後的幸平創真更在乎本身與江雲楓之間的差異，因而詰問“那阿楓的摒擋和我的對勁之作誰的更好吃呢？”

端著藤椒臭鱖魚放到正廳餐桌上，江雲楓對著世人笑道“大師先吃，我另有兩道菜冇好，文緒太太費事再啟動廚房的通風體係和中心空調。等下我要做的菜會很臭。”

接過碟子的緋沙子解釋“花椒，偏棕紅色，麻味重，性熱。摒擋中放入過量會影響菜品口感，讓人產生一種炎熱燒心之感。按中醫實際，陰虛火旺之人忌食。而這綠色的叫藤椒，固然也是麻辣重口之物，但和花椒油本質上的辨彆。藤椒，性暖戰役順，不驕不躁。油量大，有特彆香味。用量大時，撤除麻味較重外，不會對人體形成其他不良反應。”

“輕點！小子，弄壞了我饒不了你！！”對著廚房吼怒完大禦堂文緒無法的搖點頭，暖和的說道“彆去管他了，我們開端吃晚餐吧，大師動筷吧。繪裡奈蜜斯也嚐嚐那小子的菜。”

“做好了給我把廚房洗潔淨！”大禦堂文緒怒斥完在本技藝機上劃拉幾下，廚房內就傳來鼓風機的轟鳴聲，狠惡的氣流把廚房大門吹的砰砰作響。

擺脫世人那不靠譜的搶救後，伊武崎峻喘著粗氣。幸平創真體貼的扣問“如何樣？是不是有一種很噁心的感受，要不要去病院？”伊武崎峻擺擺手錶示不消。白日被培植的最慘，現在都還是蕉萃不已的丸井善二問道“那味道如何？”，平時都是沉默寡言的伊武崎峻現在想在腦海中尋覓合適的詞語來描述那種人間至美之味，但何如詞庫過於窘蹙。手舞足蹈了半天，最後滿臉通紅的憋出兩字，好吃！

放下筷子，薙切繪裡奈構造了一下說話，說道“大師的疑慮多數集合在這魚肉不新奇和江雲楓在摒擋過程中冇有發過其他佐料為甚麼還這麼鮮美。起首，這道菜用的魚叫臭鱖魚，是中國八大菜係中徽菜的特性質料，新奇的鱖魚分開水後立即宰殺，抹鹽和香料在密封的木桶內醃製一週所成，其鮮美的來源就是在醃製過程中魚肉內的脂肪與蛋白質降講解產生的氨基酸與糖類，豆腐也是一樣。因為醃製過程都是在有鹽的環境停止，跟著時候推移，鹽分已經深深滲入魚肉中，以是江雲楓在摒擋過程中纔沒有放鹽。”

江雲楓一溜小跑返回廚房，探出腦袋笑道“大師趁熱吃，亮了味道就不好了。放心吧文緒太太，廚房我會洗的一塵不染。。哎喲！”正說著就被來回飛舞的大門擊中後腦，江雲楓憤怒的將廚房門重重關上，並且下了內鎖。

薙切繪裡奈舉手錶示緋沙子能夠停止，本身接著說“以是，這道藤椒臭鱖魚的點睛之筆就在於對藤椒的應用，在大師冇有發覺的環境下用小米椒的辣異化藤椒的微麻，來激起了大師的食慾。”